All You Can Eat - Max Strohe
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Présentation All You Can Eat de Max Strohe Format Broché
- Livre Littérature Générale
Résumé : All you can eat? All you can read! Der bekannte Sternekoch Max Strohe f?hrt durch die Klassiker der kulinarischen Welt: Egal ob Clubsandwich, Tr?ffel oder Austern - hier verr?t er seine Geheimtipps, erkl?rt, was eigentlich zu welchem Anlass passt, und schaut dabei hinter die Kulissen der Gourmetk?che. Es ist angerichtet! Klo? mit So?' oder Perigord Wintertr?ffel. Seeigel im ber?hmten C?sar in New York oder ein Selbstversuch mit Iglo Fischfilet ? la Bordelaise in der heimischen K?che. Max Strohe ist Sternekoch mit Bodenhaftung. Ausgesuchte Gaumenfreuden und Normale-Leute-K?che sind f?r ihn kein Gegensatz. Stattdessen findet er genau darin immer wieder neue Inspiration. Rheinischer Mutterwitz trifft auf kulinarische Noblesse - in dieser Sternek?che ist f?r jeden etwas dabei. Lassen Sie es sich schmecken. Die erfolgreiche SPIEGEL-Kolumne erstmals als Buch mit vielen unver?ffentlichten Texten.
Biographie: Max Strohe, geboren 1982 in Bonn, er?ffnete 2015 in Berlin sein erstes Restaurant Tulus Lotrek. Seit 2018 h?lt er einen Stern im Guide Michelin. Strohe ist auch als Koch im TV zu sehen, u. a. in Kitchen Impossible mit Tim M?lzer. W?hrend der Coronapandemie 2020 initiierte er 'Kochen f?r Helden', wof?r er das Bundesverdienstkreuz erhielt. Sein erstes Buch?Kochen am offenen Herzen erschien 2022 bei Tropen.
Sommaire: 'Kulinarische Popliteratur.'?Denis Scheck All you can eat? All you can read! Das Buch zur Spiegel-Kolumne. Der bekannte ?Sternekoch Max Strohe f?hrt durch die Klassiker der kuli?narischen Welt: Egal ob Clubsandwich, Tr?ffel oder Austern - hier verr?t er seine Geheimtipps, erkl?rt, was eigentlich zu welchem Anlass passt, und schaut dabei hinter die Kulissen der Gourmetk?che. Es ist angerichtet! Klo? mit So?' oder Perigord Wintertr?ffel. Seeigel im ber?hmten C?sar in New York oder ein Selbstversuch mit Iglo Fischfilet ? la Bordelaise in der heimischen K?che. 'Es ist eigentlich eine Frechheit, dass jemand, der so kochen kann, dann auch noch so schreibt.' Sophie Passmann 'Ich kann nicht kochen. Aber ich wei?, dass dieser Mann schreiben kann. Meinen Respekt.' Moritz von Uslar 'Einer der au?ergew?hnlichsten K?che Deutschlands.'?Tim Raue
Max Strohe schreibt nicht nur erfolgreiche Kolumnen f?r den Spiegel, sondern ist vor allem ein Sternekoch mit Bodenhaftung. Ausgesuchte Gaumenfreuden und Normale-?Leute-?K?che sind f?r ihn kein Gegensatz. Stattdessen findet er genau darin immer wieder neue In?spiration. Rheinischer Mutterwitz trifft auf kulina?rische Noblesse - in dieser Sterne?k?che ist f?r jeden etwas dabei. Lassen Sie es sich schmecken.
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