Brigitte Dolman: Menu de Brigitte Dolman Format Relié

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Présentation Brigitte Dolman: Menu de Brigitte Dolman Format Relié
- Livre

Livre - Brigitte Dolman - 01/03/2026 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Brigitte Dolman

Editeur : Turner

Langue : Anglais

Parution : 01/03/2026

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 300.0

ISBN : 9788419539311

Résumé :

Subtly presented and exquisitely photographed, this collection of Venezuelan-inspired recipes presents full menus ready for your next dinner party

The founder and director of Caracas' Collectania Cooking School, Brigitte Dolman, gathers updated and adapted interpretations of recipes made by international alumni including Santi Santamar?a, Claude Troisgros, Carlo Lazzaron, Carlos Garc?a and Enrique Limardo.

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Brigitte Dolman: Menu - Brigitte Dolman

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