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Avis sur Fromage de Claude Luisier Format Relié - Livre Sciences de la vie et de la terre
0 avis sur Fromage de Claude Luisier Format Relié - Livre Sciences de la vie et de la terre
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Présentation Fromage de Claude Luisier Format Relié
- Livre Sciences de la vie et de la terre
Résumé :
Wo gibt es den besten K?se? Richtig - in Frankreich! K?sestar Claude Luisier stellt eine exquisite Auswahl von 60 K?sesorten vor und begibt sich zusammen mit seinen Leser*innen auf eine geschmackliche, olfaktorische und historische Reise durch Frankreich. Gemeinsam mit Meistern des K?sehandwerks und Gastronomen verr?t er au?erdem eine Vielzahl k?stlicher Rezepte unter Verwendung der einzelnen Sorten. Eine Geschichte ?ber K?se, aber vor allem eine Geschichte ?ber die Liebe zu demselben....
Biographie:
Claude Luisier ist seit fast drei Jahrzehnten Affineur, Spezialist f?r die Reifung und Veredelung von K?se. Ans?ssig hoch oben in den Bergen des Schweizer Wallis hat er mit seiner offenen Art, seinem Humor und seinem enzyklop?dischen Wissen bereits die Herzen vieler K?se-Enthusiasten erobert und begeistert Millionen Follower*innen in den sozialen Medien....
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