Ein Fest für Gemüse - Parvin Razavi
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Avis sur Ein Fest Für Gemüse de Parvin Razavi Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Ein Fest Für Gemüse de Parvin Razavi Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Parvin Razavi feiert Gem?se! Kein anderes Lebensmittel l?sst sich schlie?lich vielf?ltiger zubereiten und uns die Jahreszeiten so unmittelbar auskosten. In ihrem neuen Kochbuch zeigt die Spitzenk?chin mit persischen Wurzeln, wie unkompliziert und geschmacklich raffiniert ihre moderne gem?seorientierte K?che ist. In kreativen veganen und vegetarischen Rezepten bringt sie die Vorz?ge von saisonalem Gem?se mit orientalischen und asiatischen Aromen zur Geltung und l?dt ein, altvertraute Gem?sesorten immer wieder neu zu entdecken. Die geschmacksintensiven Gerichte lassen sich abwechslungsreich kombinieren und sind ideal zum Teilen. Die Warenkunde mit Profi-Tipps zu gelungenen Geschmackskombinationen und zur ganzheitlichen Verwertung von der Wurzel bis zum Blatt machen das Buch zum Fest f?r jeden Gem?sefan!...
Biographie: Parvin Razavi ist eine der besten K?chinnen des Landes. In Wien leitet sie als K?chenchefin das mehrfach ausgezeichnete Restaurant &flora im Hotel Gilbert. Dabei ist die geb?rtige Iranerin gewisserma?en eine Sp?tberufene. Bevor sie in einer professionellen K?che anheuerte, startete sie erst einen erfolgreichen Foodblog, drehte eine ORF-Kochshow und schrieb zwei erfolgreiche Kochb?cher.
Sommaire: Parvin Razavi ist eine der besten K?chinnen des Landes. In Wien leitet sie als K?chenchefin das mehrfach ausgezeichnete Restaurant &flora im Hotel Gilbert. Dabei ist die geb?rtige Iranerin gewisserma?en eine Sp?tberufene. Bevor sie in einer professionellen K?che anheuerte, startete sie erst einen erfolgreichen Foodblog, drehte eine ORF-Kochshow und schrieb zwei erfolgreiche Kochb?cher.
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