Das Polen-Backbuch - Laurel Kratochvila
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Avis sur Das Polen - Backbuch de Laurel Kratochvila Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Das Polen - Backbuch de Laurel Kratochvila Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Polnische Backkunst neu entdeckt
In ihrem neuen Backbuch begibt sich die B?ckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch-j?dischen Wurzeln und stellt ?ber 100 s??e und herzhafte Rezepte zusammen, die die Vielfalt der polnischen Backtradition widerspiegeln. Ob rustikales Kefirbrot, Krakauer Mohnbagels, Rote-Bete-Bialys, Walnuss-Babka, Warschauer Sahneschnitten, Baisertorte mit Grapefruitcreme, zitronige Brombeer-Karpatka oder j?dische Leckereien wie Hamantaschen und Rugelach - jedes Rezept erz?hlt eine Geschichte und dr?ckt Laurels pers?nliche Verbindung zu Polen aus. Begleitet von traumhaften Rezeptfotos und stimmungsvollen Impressionen aus dem Land, verbindet 'Das Polen-Backbuch' kulinarische Tradition mit zeitgen?ssischem Flair und l?dt dazu ein, die Backkultur unseres Nachbarlands genussvoll zu entdecken....
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