Ich lieb's - Alexander Herrmann
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Avis sur Ich Lieb's de Alexander Herrmann Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Ich Lieb's de Alexander Herrmann Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé : Zu Tisch bei Alexander Herrmann
? Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere vom beliebten Sterne- und TV-Koch Alexander Herrmann
? Die ultimative Rezeptsammlung mit 120 ganz pers?nlichen Lieblingsrezepten
? Bodenst?ndig bis kreativ mit Sterne-Touch: Fr?nkische Rinderrouladen Oma Hertha Style meets raffiniertes Huhn mit Tru?ffeln und Apfelchutney
? Geschmacksgeheimnisse kombiniert mit Grundrezepten, Hacks und Ku?chentricks f?r sicheres Gelingen
? Kochgenuss voller Leidenschaft und Geschmack f?r Hobbyk?che und Kochprofis gleicherma?en
Rezepte, die ihr lieben werdet!
Mit Ich lieb's gibt Alexander Herrmann ein ganz besonderes Versprechen zu seinen Rezepten ab und setzt bei den Rezepturen nicht nur auf kulinarische Perfektion, sondern vor allem auf die emotionale Kraft und Freude am Genie?en! In diesem sehr pers?nlichen Kochbuch versammelt der Sternekoch seine liebsten und besten Rezepte aus seinen erfolgreichsten B?chern, vollst?ndig ?berarbeitet und neu interpretiert. Dabei trifft Heimat auf Innovation, Traditionelles auf angesagte Food-Trends, Kochkunst auf Herz und Bauchgefu?hl - ganz einfach typisch Alexander Herrmann. Ob knackige, kreative Salate, S?ttigendes mit Gemu?se, Kno?deln oder Pasta, Bew?hrtes aus der fr?nkischen und bayerischen Ku?che oder Feines mit Fisch und Sterneku?chen-Charakter: Alle 120 Rezepte in diesem Buch gelingen problemlos in der eigenen K?che. Daf?r sorgen geniale Hacks, wichtige Grundrezepte ? la Kochschule und nat?rlich die raffinierten Geschmacksgeheimnisse vom Sternekoch, gesammelt und verfeinert in ?ber 30 Jahren Kochleidenschaft. Probiert es aus: In dieses Kochbuch werdet ihr euch verlieben!
Alexander Herrmanns wohl pers?nlichstes Buch der letzten Jahre - ein Muss f?r alle, die gutes Essen lieben!
Sommaire:
Alexander Herrmann z?hlt zu den bekanntesten deutschen Spitzenk?chen. Mit seinem Gourmet-Restaurant AURA in Wirsberg (Franken) und dem Imperial in N?rnberg spielt der Zwei-Sterne-Koch in der kulinarischen Spitzenklasse, sein Wirtshaus-Konzept Fr?nkness in N?rnberg holt die bodenst?ndigeren Genie?er ab. So oder so versteht er es, die Menschen mit seiner K?che und seinem Humor zu begeistern - sei es in seinen Restaurants, im Fernsehen bei The Taste, in seinen Kochb?chern oder bei seinen Live-B?hnenshows, mit denen er durch Deutschland tourt....
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