Le Mix - Tendres Fusions De La Cuisine Végétale - Liora Bels

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Résumé :
Ce livre parle d'abondance, il célèbre les joies du palais et les mille façons de valoriser les produits que nous offre la nature. Vivre de manière équilibrée, cela signifie manger des aliments nutritifs et énergétiques sains et savoureux, prendre soin de soi et des autres et préserver la coexistence entre l'homme et la nature. Vivre en conscience, c'est vivre intégralement. La philosophie de l'experte en nutrition et mode de vie, Liora Bels, s'attache aux effets positifs que notre alimentation peut avoir sur le corps et l'esprit et aux avantages d'un régime végétal. Le Mix présente des recettes vives, simples et saines pour tous les jours, faciles à préparer, avec des ingrédients sains, naturels et frais.

Biographie:
Liora Bels est cuisinière spécialiste des aliments naturels, nutritionniste diplômée et conseillère Food & Style. Sa philosophie repose sur une approche globale et elle est convaincue qu'un mode de vie plus conscient et une cuisine saine ont des répercussions particulièrement positives sur notre bien-être présent et à venir. De ses voyages dans le monde et de ses nombreuses années vécues à l'étranger, elle a rapporté des connaissances précieuses et nourri sa passion ancienne pour la nutrition et les plats sains. Dans ses recettes, elle emploie différents arômes et différentes formes de traditions et d'esthétiques alimentaires. Le Mix est son premier livre.