Abrahams Küche - David Haliva
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Avis sur Abrahams Küche de David Haliva Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Abrahams Küche de David Haliva Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen M?rkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen K?che der W?stenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv. Die israelisch-pal?stinensische K?che verf?gt ?ber einen einzigartigen Reichtum an Geschm?ckern. Dort wo sich fr?her Handelsrouten gekreuzt haben, entstanden auch kulinarische Schnittpunkte. Das ist selbst heute noch der Fall. Abrahams K?che unternimmt eine Reise durch die israelisch-pal?stinensische K?che mit ihren regionalen Auspr?gungen. Es beginnt im Norden mit seinem gem??igten Anbauklima...
Biographie:
weiter nach Jerusalem, dem Sammelbecken unterschiedlichster Esskulturen, und endet schlie?lich im S?den, dessen K?che vom Lebensstil der W?stennomaden gepr?gt ist. Ob Shakshuka, Challa oder Baklava - die regionalen Rezepte in diesem Buch geben sowohl Einblick in die Zubereitung als auch die Herkunftsgeschichte ikonischer Gerichte. In einfacher Sprache erkl?rt, laden die Rezepte Freizeitk?che und Foodies ein, sich den unterschiedlichsten Aromen der mediterran-orientalischen K?che hinzugeben und ihre Traditionen kennenzulernen. Abrahams K?che ist mehr als ein Kochbuch: es vereint Landeskunde mit einem Fundus authentischer und variationsreicher Rezepte und zeichnet so das Bild einer Esskultur, deren Geschichte so vielf?ltig ist wie ihre Aromen....
Sommaire:
f?hrt ?ber Tel Aviv, wo junge K?che traditionelle Gerichte neu interpretieren...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE