Making Levantine Cuisine -

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Livre Science humaines et sociales, Lettres - 01/08/2025 - Broché - Langue : Anglais

Editeur : University Of Texas Press

Langue : Anglais

Parution : 01/08/2025

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 248

Dimensions : 22.9 x 15.2 x 18.0

ISBN : 9781477331880

Résumé :

Anny Gaul is an assistant professor of Arabic Studies at the University of Maryland, College Park. Graham Auman Pitts is a visiting professor in the Elliott School of International Affairs at George Washington University. Vicki Valosik is the multimedia and publications editor at Georgetown University's Center for Contemporary Arab Studies.

...

Biographie:
Edited by Anny Gaul, Graham Auman Pitts, and Vicki Valosik...

Sommaire:
Edited by Anny Gaul, Graham Auman Pitts, and Vicki Valosik...

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