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Avis sur Sabzi de Yasmin Khan Format Relié - Livre
0 avis sur Sabzi de Yasmin Khan Format Relié - Livre
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Présentation Sabzi de Yasmin Khan Format Relié
- Livre
Résumé : Lifting its name from the Persian word for herbs, Sabzi is a collection of more than 80 accessible, plant-forward recipes that celebrate the best of Mediterranean, Middle Eastern, and South Asian flavors. From bountiful salads to fragrant soups, colorful mezze, and heart-warming mains, Yasmin invites home cooks to eat better for the health of people and the planet, while staying connected to the traditional food cultures that make us who we are.
Biographie:
Yasmin Khan is a food and travel writer, broadcaster, and human rights campaigner. She is the author of four cookbooks: Sabzi, Ripe Figs, Zaitoun, and The Saffron Tales. She lives in London....
Sommaire: Praise for Yasmin Khan's previous cookbooks Food writing at its best. . . . Moving and beautiful. Yasmin Khan is a masterful storyteller. Khan is a big-hearted food writer who understands the Middle East in a way that few writers, food or otherwise, seldom do. An inspiring, joyous celebration of food and migration. Beautifully written and delicious. This is the best kind of cookbook, one which tells you about people through the stories of their food. Compelling reading, gorgeous pictures-and the most delicious recipes. [Yasmin Khan] has the rare gift of being able to translate her personal heritage into recipes even newcomers will be able to pull off. An incomparable and important examination of Iranian society through its kitchens and cuisines. A sensitive balance of tradition with modern tweaks.
- Nigella Lawson
- Nik Sharma
- Sirin Kale, Vice
- Padma Lakshmi
- Ruth Reichl
- Laura Shapiro, New York Times Book Review
- Eugenia Bone, The Wall Street Journal
- Evan Kleiman, Los Angeles Times
Détails de conformité du produit
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