Gemüsefreunde - Sabine Kranz

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Résumé :
Ein pr?chtig illustriertes Gem?se-Kochbuch. Die Illustratorin und leidenschaftliche K?chin Sabine Kranz hat 63 Gem?sefreund*innen nach ihren kulinarischen Vorlieben befragt und die herrlich bunten Ergebnisse in diesem Buch versammelt. Die Rezepte sind so divers und individuell wie ihre Autor*innen und haben doch einen gemeinsamen Fokus: Sie stellen die Zube-reitung und den Genuss von Gem?se und Obst in den Mittel-punkt - als gesunde Selbstf?rsorge, als Lebensart, als Quelle der Sinnesfreude. Denn Kochen bedeutet nicht nur, aufeinander abgestimmte Rohstoffe zu verarbeiten. Es stellt auch eine Verbin-dung zu Traditionen, Kulturen und anderen Menschen her. Kochen schafft Gemeinschaft. Ob f?r einen Abend zu zweit oder die ganz gro?e Freundesrunde, f?r Party oder Picknick, f?r hei?e Sommer- oder k?hle Wintertage, f?r Eilige oder Perfektionisten, Profis oder Kochnovizen, zum G?stebeeindrucken oder einfach nur, um die Kinder gl?cklich zu machen: Es ist f?r fast jede Gelegenheit und Koch-Pers?nlichkeit etwas dabei. Manche Rezepte erz?hlen Geschichten. Sie sind fest mit geliebten Erinnerungen verkn?pft, weil Oma ihnen mit einer bestimmten Zutat den ganz besonderen Pfiff verlieh. Manche sind Zufallsbe-kanntschaften, wir notieren sie uns auf Reisen oder beim Abend-essen mit Freunden oder sie kommen uns mit der Gem?sekiste ins Haus. Und was w?ren Rezepte, wenn wir sie nicht durch eigene kreative Variationen immer wieder ver?nderten?...

Sommaire:
Ein pr?chtig illustriertes Gem?se-Kochbuch. Die Illustratorin und leidenschaftliche K?chin Sabine Kranz hat 63 Gem?sefreund*innen nach ihren kulinarischen Vorlieben befragt und die herrlich bunten Ergebnisse in diesem Buch versammelt. Die Rezepte sind so divers und individuell wie ihre Autor*innen und haben doch einen gemeinsamen Fokus: Sie stellen die Zube-reitung und den Genuss von Gem?se und Obst in den Mittel-punkt - als gesunde Selbstf?rsorge, als Lebensart, als Quelle der Sinnesfreude. Denn Kochen bedeutet nicht nur, aufeinander abgestimmte Rohstoffe zu verarbeiten. Es stellt auch eine Verbin-dung zu Traditionen, Kulturen und anderen Menschen her. Kochen schafft Gemeinschaft. Ob f?r einen Abend zu zweit oder die ganz gro?e Freundesrunde, f?r Party oder Picknick, f?r hei?e Sommer- oder k?hle Wintertage, f?r Eilige oder Perfektionisten, Profis oder Kochnovizen, zum G?stebeeindrucken oder einfach nur, um die Kinder gl?cklich zu machen: Es ist f?r fast jede Gelegenheit und Koch-Pers?nlichkeit etwas dabei. Manche Rezepte erz?hlen Geschichten. Sie sind fest mit geliebten Erinnerungen verkn?pft, weil Oma ihnen mit einer bestimmten Zutat den ganz besonderen Pfiff verlieh. Manche sind Zufallsbe-kanntschaften, wir notieren sie uns auf Reisen oder beim Abend-essen mit Freunden oder sie kommen uns mit der Gem?sekiste ins Haus. Und was w?ren Rezepte, wenn wir sie nicht durch eigene kreative Variationen immer wieder ver?nderten?...