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Avis sur Mais de Carola Ruff Format Relié - Livre Cuisine
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Mais ist in vielen Teilen der Welt ein Grundnahrungsmittel, bildet die Basis f?r zahlreiche Gerichte und ist aus der internationalen K?che nicht wegzudenken. Aber in Deutschland haben wir oft nicht allzu viel Verwendung f?r die gelben K?rner - h?chstens mal im Salat oder im Sommer als Beilage vom Grill. Dabei ist Mais ein vielf?ltig einsetzbares Getreide, ob als Maismehl f?r Geb?ck, als Zutat in Salaten und Bowls, als Burritof?llung oder knuspriges Popcorn. Mais enth?lt wichtige N?hrstoffe und Vitamine und ist eine gute Alternative f?r Menschen mit Z?liakie oder Gluten-Unvertr?glichkeit. All das und mehr ist nachzulesen in diesem reich bebilderten K?chen- und Kochb?chlein...
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