Ostsee-Küche - Fischer, Simone

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Résumé :
Paradies R?gen Die Insel eiszeitlichen Ursprungs bietet Urlaubern jeden Alters ein gro?artiges Erlebnis - zu Land wie zu Wasser. Entdecken Sie die zahlreichen M?glichkeiten, sich in der vielf?ltigen meeresgepr?gten Landschaft zu erholen. R?gen wartet mit einer Reihe an attraktiven Facetten auf: traditionelle D?rfer und altehrw?rdige Seeb?der, weite Feld- und Naturfl?chen, gro?e beeindruckende Urw?lder, seicht sandige Badestr?nde und wilde Steilk?sten. Holen Sie sich au?erdem den Geschmack der Insel in Ihr Urlaubsdomizil - oder auch nachhause: Wir stellen Ihnen 50 Rezepte vor, die R?gen-Flair auf den Teller bringen und auch fernab von der Insel Lust auf R?gen machen. Lassen Sie sich (wieder) nach R?gen zaubern!...

Biographie:
Simone Fischer M. A., Jahrgang 1971, hat Anglistik, Philosophie und Medienwissenschaft studiert und ist zertifizierte Ern?hrungsberaterin. Sie ist seit ?ber 20 Jahren in der Verlagsbranche t?tig und hat in dieser Zeit als Herausgeberin, Lektorin, ?bersetzerin und Texterin zahllose B?cher ver?ffentlicht. Ihrer Autorenfeder entstammen zu den verschiedensten Themenbereichen rund um das Thema Kochen und gesunde Ern?hrung ?ber 25 B?cher. Als Ern?hrungsberaterin und passionierte K?chin legt sie sehr gro?en Wert auf regionale und saisonale Produkte. Auf ihre Teller kommen oftmals herzhafte Gerichte, gerne traditionell zubereitet, nicht selten aber auch mit modernem Twist. Zudem geh?ren Marmeladen, Obstgerichte sowie Kuchen und Torten zu ihren absoluten Spezialit?ten. Als Ostsee-Fan, die vor allem R?gen liebt, ist sie von der dortigen regionalen und traditionellen K?che begeistert und freut sich daher, diese Liebe nun mit Ihnen teilen zu d?rfen....

Sommaire:
Simone Fischer M. A., Jahrgang 1971, hat Anglistik, Philosophie und Medienwissenschaft studiert und ist zertifizierte Ern?hrungsberaterin. Sie ist seit ?ber 20 Jahren in der Verlagsbranche t?tig und hat in dieser Zeit als Herausgeberin, Lektorin, ?bersetzerin und Texterin zahllose B?cher ver?ffentlicht. Ihrer Autorenfeder entstammen zu den verschiedensten Themenbereichen rund um das Thema Kochen und gesunde Ern?hrung ?ber 25 B?cher. Als Ern?hrungsberaterin und passionierte K?chin legt sie sehr gro?en Wert auf regionale und saisonale Produkte. Auf ihre Teller kommen oftmals herzhafte Gerichte, gerne traditionell zubereitet, nicht selten aber auch mit modernem Twist. Zudem geh?ren Marmeladen, Obstgerichte sowie Kuchen und Torten zu ihren absoluten Spezialit?ten. Als Ostsee-Fan, die vor allem R?gen liebt, ist sie von der dortigen regionalen und traditionellen K?che begeistert und freut sich daher, diese Liebe nun mit Ihnen teilen zu d?rfen....