Food for Thought - Alton Brown
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Avis sur Food For Thought de Alton Brown Format Relié - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Présentation Food For Thought de Alton Brown Format Relié
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé :
From cameraman to chef, musician to food scientist, Alton Brown has had a diverse and remarkable career. His work on the Food Network, including creating Good Eats and hosting Iron Chef America and Cutthroat Kitchen, has resonated with countless viewers and home cooks. Now, he shares exactly what's on his mind, mixing ... anecdotes from his personal and professional life with in-depth observations on the culinary world, film, personal style, defining meals of his lifetime, and much more. [He] explores everything from wrestling a dumpster full of dough to culinary cultural appropriation to his ultimate quest for the perfect roast chicken.--...
Biographie:
Alton Brown was directing TV commercials when he got the crazy idea to go to culinary school and reinvent the cooking show. The result was Good Eats, an irreverent, science-forward program that led to Brown working on the Food Network for over twenty years. His live culinary variety shows have toured to hundreds of sold-out crowds across the country since 2013. He is also the winner of a Peabody Award and two James Beard Awards. He lives in Atlanta with his wife, the designer Elizabeth Ingram, and three nefarious canines. Find out more at AltonBrown.com....
Sommaire:
This instant New York Times bestseller by Alton Brown, the acclaimed cookbook author, beloved culinary personality, and food science expert, is a &ldquo...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE