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Avis sur Korea Küche de Ae Jin Huys Format Relié - Livre Cuisine
0 avis sur Korea Küche de Ae Jin Huys Format Relié - Livre Cuisine
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Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art
Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich 'Jang': W?rzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen K?che geh?ren, Speisen vielf?ltige Aromen verleihen und zudem besonders gesund sind. Und was passiert, wenn man dieses koreanische Geschmackswunder mit bei uns heimischen Zutaten kombiniert? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem Kochbuch mit 70 einfachen und ?berzeugenden Rezepten, die heimisches Gem?se wie Kartoffel, Karotte, Kohl & Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erh?ltlich und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in gesunde und k?stliche Gerichte mit authentisch koreanischem Geschmack.
Biographie:
Die geb?rtige S?dkoreanerin Ae Jin Huys serviert mit ihrem Cateringunternehmen Mokja koreanische K?che bei Veranstaltungen und Pop-up-Events. Sie lebt im belgischen Gent und reist so oft sie kann nach Korea, um sich dort kulinarisch neu inspirieren zu lassen. Ihre Kochb?cher 'Kimchi: Koreanische Gem?sek?che' und 'Korea K?che' sind im Prestel Verlag erschienen....
Sommaire:
Die geb?rtige S?dkoreanerin Ae Jin Huys serviert mit ihrem Cateringunternehmen Mokja koreanische K?che bei Veranstaltungen und Pop-up-Events. Sie lebt in Gent und reist so oft sie kann nach Korea, um sich dort kulinarisch neu inspirieren zu lassen. Ihre Kochb?cher 'Kimchi: Koreanische Gem?sek?che' und 'Korea K?che' sind im Prestel Verlag erschienen....
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