Cognac - Les Meilleurs Coktails, 40 Recettes Pour Sublimer Un Spiritueux D'exception - Le Dorner Guillaume
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Avis sur Cognac - Les Meilleurs Coktails, 40 Recettes Pour Sublimer Un Spiritueux D'exception de Le Dorner Guillaume Format... - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Résumé :
Le cognac ne se mélange pas ! " Une phrase que l'on entend souvent à tort. Le spiritueux charentais a en effet une place de choix dans l'aventure de la mixologie, des colonies américaines du XVIIe siècle jusqu'à notre époque. Guillaume Le Dorner propose de vous faire découvrir la passionnante histoire et la face cachée du cognac. Saviez-vous que nos ancêtres buvaient des Horse's Neck et autres Old fashioned ? Comment le cognac est-il aujourd'hui devenu un spiritueux de choix dans la boîte à outils des mixologues ? Devenez un expert du cognac et des cocktails grâce aux 40 recettes très inspirantes de ce livre. Découvrez leur histoire, ce qui les a inspirées ainsi que de nombreux conseils pour les réussir comme un pro !
Biographie:
Guillaume Le Dorner est mixologue et propriétaire du bar Luciole à Cognac, qui propose des cocktails à partir de plus de 200 références de cognac.
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