Industrialisation du tilapia - Chidichima, Antonio Carlos

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Résumé :
L'industrialisation du tilapia du Nil est devenue une activit? qui g?n?re des revenus pour les producteurs d'alevins, les engraisseurs de poissons et les propri?taires d'abattoirs et d'usines de transformation du poisson. Dans la r?gion occidentale du Paran?, cette cha?ne ?merge et a transform? la r?alit? de nombreuses familles qui se consacrent principalement ? la production et ? l'engraissement de poissons. Le poisson alimente les entrep?ts frigorifiques qui, ? leur tour, g?n?rent des emplois et des revenus pour les municipalit?s o? ils sont install?s. Cette cha?ne de production s'est consid?rablement d?velopp?e au cours des deux derni?res d?cennies et est devenue l'une des principales sources de revenus pour les personnes concern?es....

Biographie:
Laurea: Tecnologia in Amministrazione delle Piccole e Medie Imprese presso Unopar/PR. Specializzazione: Marketing and Logistics Management e Entrepreneurial Business Management presso Unimeo Ctesop/PR. Master: Sviluppo rurale sostenibile presso Unioest/PR. Dottorando: Risorse e ingegneria della pesca presso l&apos...