Kursbuch 218 -

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Résumé :
Die Essays des aktuellen Kursbuchs 218 ?Von Natur aus? variieren alle die Spannung zwischen Natur und kultureller/gesellschaftlicher Darstellungspraxis - und sto?en alle darauf, wie wenig trennscharf diese Unterscheidung ist. Natur wird einmal idyllisiert, ein anderes Mal d?monisiert. Eine gro?e Entweder-oder-Erz?hlung spannt sich auf. Es f?ngt an beim Essen. Was ist von Natur aus gutes Essen? Der Gourmetkritiker J?rgen Dollase schaut hinter die Kulissen veganer Ern?hrungstrends und der Naturk?che. Roman K?ster wiederum erl?utert in seiner kleinen Naturgeschichte des M?lls, dass wir ihn nicht mehr loswerden und die Welt verm?llen - was nicht immer so war. Die Philosophin Eva von Redecker spricht deshalb von notwendiger Regenerationsarbeit, die wir mit dem Stoffwechsel der Natur betreiben m?ssen. Eine besondere Perspektive ist die Abbildung von nat?rlicher Sprache in den Algorithmen der digitalen Welt, vor allem ihre Grenzen, wenn etwa Hass und Spott in den sozialen Medien nicht mehr herausgefiltert werden k?nnen. ?berdies besch?ftigt sich Wendy S. Parker mit der Frage, inwieweit digitale Simulationen das Naturgeschehen abbilden oder gar voraussagen k?nnen. Armin Nassehi thematisiert in seinem Essay das Paradoxe in der Naturbetrachtung - in f?nf Naturszenen l?sst er das Widerspr?chliche hervorquellen.

Die Intermezzi zum Heftthema stammen diesmal von Jan-Niclas Gesenhues, Christiane Grefe, Florian Heinen, Sven Murmann und Maren Urner. Sie thematisieren die Grenzen der Natur, die politischen Bedingungen f?r den Naturschutz, menschliche Emotionen, Kindheit so wie das Ph?nomen der Landschaft, in dem sich die oben genannte Spannung besonders deutlich zeigt. Und schlie?lich das inzwischen elfte ?Islandtief?: Berit Glanz widmet sich diesmal der isl?ndischen Esskultur - zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengef?hrt werden, und einer New Nordic Cuisine. Schlie?lich l?sst uns der Fotograf Olaf Unverzart in seinen Resografien sp?ren, welche unb?ndige Kraft die Natur antreiben kann....

Sommaire:
Die Essays des aktuellen Kursbuchs 218 ?Von Natur aus? variieren alle die Spannung zwischen Natur und kultureller/gesellschaftlicher Darstellungspraxis - und sto?en alle darauf, wie wenig trennscharf diese Unterscheidung ist. Natur wird einmal idyllisiert, ein anderes Mal d?monisiert. Eine gro?e Entweder-oder-Erz?hlung spannt sich auf. Es f?ngt an beim Essen. Was ist von Natur aus gutes Essen? Der Gourmetkritiker J?rgen Dollase schaut hinter die Kulissen veganer Ern?hrungstrends und der Naturk?che. Roman K?ster wiederum erl?utert in seiner kleinen Naturgeschichte des M?lls, dass wir ihn nicht mehr loswerden und die Welt verm?llen - was nicht immer so war. Die Philosophin Eva von Redecker spricht deshalb von notwendiger Regenerationsarbeit, die wir mit dem Stoffwechsel der Natur betreiben m?ssen. Eine besondere Perspektive ist die Abbildung von nat?rlicher Sprache in den Algorithmen der digitalen Welt, vor allem ihre Grenzen, wenn etwa Hass und Spott in den sozialen Medien nicht mehr herausgefiltert werden k?nnen. ?berdies besch?ftigt sich Wendy S. Parker mit der Frage, inwieweit digitale Simulationen das Naturgeschehen abbilden oder gar voraussagen k?nnen. Armin Nassehi thematisiert in seinem Essay das Paradoxe in der Naturbetrachtung - in f?nf Naturszenen l?sst er das Widerspr?chliche hervorquellen.

Die Intermezzi zum Heftthema stammen diesmal von Jan-Niclas Gesenhues, Christiane Grefe, Florian Heinen, Sven Murmann und Maren Urner. Sie thematisieren die Grenzen der Natur, die politischen Bedingungen f?r den Naturschutz, menschliche Emotionen, Kindheit so wie das Ph?nomen der Landschaft, in dem sich die oben genannte Spannung besonders deutlich zeigt. Und schlie?lich das inzwischen elfte ?Islandtief?: Berit Glanz widmet sich diesmal der isl?ndischen Esskultur - zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengef?hrt werden, und einer New Nordic Cuisine. Schlie?lich l?sst uns der Fotograf Olaf Unverzart in seinen Resografien sp?ren, welche unb?ndige Kraft die Natur antreiben kann....