Livre culte : FAITES VOTRE PATISSERIE (COMME LENOTRE) -

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FAITES VOTRE PATISSERIE (COMME LENOTRE) S'il n'y avait qu'un livre de pâtisserie à posséder, c'est celui-ci. Il a été écrit par le père de la pâtisserie contemporaine française, Gaston LENOTRE. Ce grand monsieur a formé un grand nombre d'apprentis q... Voir plus

FAITES VOTRE PATISSERIE (COMME LENOTRE) S'il n'y avait qu'un livre de pâtisserie à posséder, c'est celui-ci. Il a été écrit par le père de la pâtisserie contemporaine française, Gaston LENOTRE. Ce grand monsieur a formé un grand nombre d'apprentis qui sont aujourd'hui les MOF français et étrangers. On trouve ce livre jusqu'aux USA et JAPON ! Soucieux de transmettre son savoir aux futures générations, il n'était pas l'homme du chi-chi et de la recettes de 2 pages avec 40 ingrédients introuvables. Le plaisir avant tout. Son livre est une merveille de simplicité. Les explications y sont très claires. Pour info, il existe de nombreuses éditions de ce même livre. La couverture varie mais le contenu est exactement le même. L'édition originale reliée (1975) que je vous propose ici est mieux présentée que les livres de cuisine actuels. La typographie est très facile à lire. Le livre est en bon état et les pages très propres. La solide couverture cartonnée montre quelques légères traces d'usure aux coins mais sans gravité (voir photos). Il durera encore de longues années à son futur propriétaire. Si nécessaire, ce livre connu dans le monde entier se revendra facilement. Prix de vente : 22 euros. Bon appétit ! (PS. Dans une autre annonce, je vends aussi FAITES VOTRE CONFISERIE COMME LENOTRE) Voir moins
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