Marier Le Saké de François Lavergne Format Broché

Marier le Saké - François Lavergne

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Présentation Marier Le Saké de François Lavergne Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - François Lavergne - 31/03/2024 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : François Lavergne

Editeur : Blurb

Langue : Français

Parution : 31/03/2024

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 72

Dimensions : 20.3 x 12.7 x 0.6

ISBN : 9798881408411

Résumé :
Beaucoup de sak?s moins secs se rapprochent du chenin de Loire, et beaucoup de fromages de l'Ouest sont en effet des choix judicieux, cendr?s ou non. Les fromages ? cro?tes affin?es de type cantal ou saint-nectaire appellent des sak?s plus solides, genshu ? temp?rature ambiante par exemple....

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Marier le Saké - François Lavergne

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