Vivre le Saké - François Lavergne
- Format: Broché Voir le descriptif
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Présentation Vivre Le Saké de François Lavergne Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
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Sommaire:
Depuis le d?but de l'?criture cun?iforme des Sum?riens nous connaissons l'influence des vins sur les textes et la litt?rature. Pline l'Ancien signalait d?j? notre consommation de grains humect?s initiateurs de fermentation par amylases. Histoire naturelle. Avec l'arriv?e du riz, il en ?tait de m?me au Japon....