Zu Gast in Japan - Anna Shoji
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Présentation Zu Gast In Japan de Anna Shoji Format Broché
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Résumé :
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Japan
Von Nord bis S?d kennt die japanische Esskultur viele Varianten der Exzellenz. Dieses umfassende kulinarische Reisetagebuch macht an f?nf Stationen des Landes Halt und stellt die Besonderheiten der jeweiligen Region vor. Zus?tzlich zeigen 60 k?stliche Rezepte, wie die regionalen Spezialit?ten einfach zu Hause nachgekocht werden k?nnen. Auf der Tour von Tokio ?ber Kansai, Kyushu und Hokkaido bis nach Okinawa beleuchten 30 Beitr?ge rund um Essensthemen, was die verschiedenen lokalen K?chen ausmacht. Stimmungsvolle Fotos liefern dabei viel Anregung f?r zuk?nftige Reisen. Erg?nzt wird die Reisefotografie durch ausdrucksstarke Strichzeichnungen und charmante Food-Illustrationen. Die Rezepte bieten den idealen Ankn?pfungspunkt, alles selbst auszuprobieren: Leicht zug?nglich, alltagstauglich und mit in Europa erh?ltlichen Zutaten gelingen die Gerichte im Handumdrehen. Eine authentische, anregende und k?stliche Reise durch das Land der aufgehenden Sonne.
Biographie:
Cl?mence Leleu ist freie Journalistin. Sie ist seit 2015 Spezialistin f?r japanische Kulturen und besch?ftigt sich in ihrer Arbeit vor allem mit den gesellschaftlichen und kulturellen Herausforderungen des Archipels. Sie arbeitet regelm??ig mit Kunst- und Lifestyle-Magazinen zusammen.
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