Moringa oleifera Lam.: applicazioni medicinali e composizione nutrizionale - Cunha Lima, José Roberto

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Résumé :
Nell'epoca contemporanea, il contesto dell'alimentazione sana occupa un grande spazio, soprattutto nei social media, venendo propagandato come uno stile di vita da adottare. Il consumo di cibo fuori casa ? cresciuto negli ultimi anni a causa di una richiesta di praticit?, anche se la maggior parte dei pasti viene ancora consumata a casa. Da questo punto di vista, la letteratura si ? concentrata sulla Moringa oleifera Lam. per il suo potenziale nutrizionale e farmacologico. La Moringa oleifera Lamarck o Moringa pterygosperma Gaertner ? una leguminosa appartenente alla famiglia delle Moringaceae, conosciuta in Brasile come moringa, giglio bianco o gombo. La moringa oleifera contiene sostanze nutritive essenziali come vitamine, minerali, aminoacidi, composti antiossidanti e antinfiammatori, nonch? acidi grassi omega 3 e 6. Il consumo di foglie di moringa ? un'ottima scelta. Il consumo di foglie di moringa ? una strategia in grado di garantire la prevenzione e la protezione da diverse malattie, oltre ad aumentare l'apporto di nutrienti essenziali all'organismo.

Biographie:
Licenciado en F?sica...

Sommaire:
Especializaci?n en Metodolog?a de la Ense?anza de la Qu?mica...