Süßes backen - Christina Bauer

. .

Résumé :
Bei Christina Bauer dreht sich zwischen Bramlhof und Backwelt alles ums Backen. Und manchmal auch Nicht-Backen - egal, denn nicht nur Christinas Familie, sondern auch ihre unz?hligen Fans wissen es schon lange: S??es geht einfach immer. Mit ihrem 8. Buch liefert Christina Bauer ein Grundlagenwerk f?r alle (s??en) F?lle. www.backenmitchristina.at...

Biographie:
Bei Christina Bauer dreht sich zwischen Bramlhof und Backwelt alles ums Backen. Und manchmal auch Nicht-Backen - egal, denn nicht nur Christinas Familie, sondern auch ihre unz?hligen Fans wissen es schon lange: S??es geht einfach immer. Mit ihrem 8. Buch liefert Christina Bauer ein Grundlagenwerk f?r alle (s??en) F?lle. www.backenmitchristina.at...

Sommaire:
Gem?tlich zusammensitzen, der Kaffee dampft in der Tasse und du genie?t die erste Gabel des frischen Bienenstiches - der perfekte Samstagnachmittag. Oder jeder andere Tag, denn sind wir mal ehrlich: Etwas S??es geht immer. Und selbstgemacht schmeckt's gleich doppelt so gut. Das findet auch Christina Bauer, in deren Familie es selten Einspruch gegen Schokocroissants, Beerent?rtchen, einen Teller mit Schoko-Apfel-Roulade oder ein L?ffelchen vom flaumig-zarten Souffl? gibt. Klingt gut? Dann streusel dir an Christinas Seite den Crumble zurecht, setz deinen s??esten Erdbeertraum auf die Kuchenplatte und swirle dich ins Cheesecake-Universum. Vom Back-Einmaleins ?ber simple Grundteigrezepte bis hin zu praktischen Alltagstipps bietet dieses Buch alles, was du f?r die zarteste Form des Backens wissen musst. Lass dir von Christina mit mehr als 70 genialen Rezeptideen den Alltag vers??en. Und jetzt: Backbuch aufschlagen, ?ber 70 x 'Mmh, klingt das gut!' denken und loslegen Der schwierigste Schritt am Backen? Eindeutig: das n?chste Rezept auszuw?hlen. Aber pssst ... es gibt nur richtige Entscheidungen! Zum Beispiel f?r Mini-Baumkuchen oder Mohnschnecken - perfekt zum Mitnehmen oder f?r die kleine Kaffeerunde. Und wenn sich die ganze Familie ank?ndigt, d?rfen dann schon mal die gro?en Klassiker auf den Tisch kommen: Eine Feier ohne Schoko-Kirsch-Kuchen? Ohne Gugelhupf mit Mohn, Vollkornmehl oder in Zebramuster? Nur das halbe Vergn?gen! Und beim n?chsten Geburtstag ?berrascht du mit einer Regenbogentorte. Doch wie gelingt gleich nochmal die luftig-lockerste Creme? Die glatteste Glasur? Mit Christina Bauers supereinfachen Schritt-f?r-Schritt-Anleitungen wird all das deine leichteste ?bung. Und selbst wenn es mal nicht so l?uft, wie erwartet, findest du in diesem Buch die wichtigsten Tipps f?r ein schnelle Abhilfe. Schon bereit f?r ein Dessert? Was einen sch?nen Tag noch sch?ner und einen nicht so guten definitiv besser macht? Eine unkomplizierte Nachspeise, die genau deinen Geschmack trifft und ruckzuck vorbereitet ist. Es sind noch Kuchen- oder Keksbr?sel vom letzten Mal ?brig? Umso besser: Dann kannst du auch daraus eine s??e ?berraschung zaubern. Hast du schon mal von Kuchenpralinen geh?rt? Oder bist du eher Team Eispalatschinken? Egal, wof?r du dich entscheidest, die wunschlos gl?cklichen G?ste sind dir jedenfalls sicher. - Alles unter einer Tortenhaube: Christina Bauer hat ein Standardwerk f?r S??es geschaffen und bleibt dabei ihrem Ansatz treu: wenige Grundzutaten, einfache Anleitungen - endlose M?glichkeiten. Mach deine K?che zur Zuckerb?ckerei und kreiere saftigsten R?hrteig, klassischen Biskuit-, Bl?tter- und Brandteig oder luftiges Baiser-Geb?ck. - F?r Naschkatzen und S??m?ulchen: Wie w?re es mit m?rbem Johannisbeer-Streuselkuchen, zuckrigen Churros, franz?sischen Eclairs oder herrlich einfachen Schokowaffeln? Egal, ob f?r den spontanen Kaffeebesuch, die ganz besondere Geburtstagstorte oder den kr?nenden Abschluss eines gelungenen Familienessens - hier findest du das Rezept daf?r. - T?rtchen, Mini-Kuchen, Cupcakes, Desserts: Neben gebackenen All-time-Favorites, Besonderheiten wie Waldfrucht-Naked-Cake und unkomplizierten No-Bake-Rezepten bietet dir dieses Buch auch kleine H?ppchen und unwiderstehlich zarte Mousse au Chocolat, schokoladiges Tiramisu sowie k?stlich-warme Grie?flammeri zum Losl?ffeln....