Ingwer - Ute Scheffler

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Résumé :
Das B?ndchen ist eine Fundgrube f?r all jene, die Ingwer m?gen und noch mehr ?ber die Wunderknolle erfahren m?chten, aber auch f?r alle Neugierigen, die Ingwer erst kennen lernen und ausprobieren wollen. Nach der Beschreibung der botanischen Merkmale und wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze erf?hrt der Leser unterhaltsame Details aus der Kulturgeschichte des Ingwers und seinem Siegeszug in der asiatischen, sp?ter auch europ?ischen K?che. Zahlreiche Rezepte von Curry-Ingwer-Suppe, Paprika-Ingwer-Pasta ?ber Fischschnitzel, Kartoffel-Kokos-Gratin, Ingwerpl?tzchen, Orangen-Ingwer-Schokoladen-Tr?ffel bis zu Ingwerdressing, Brotaufstrich und Ingwer-Zitronengras-Tee oder Ingwer Highball zeigen die vielf?ltige Verwendbarkeit des Ingwers in der K?che sowohl als Gew?rz wie auch als Speisenzutat. Zum guten Schluss informiert das B?ndchen mit Anwendungen und einfachen Rezepten ?ber Ingwer als Heilmittel...

Biographie:
Ute Scheffler (1954 ? 2021) studierte in Leipzig Germanistik, danach Gesellschaftswissenschaften in Berlin und promovierte als Kultursoziologin. Sie war ab 1986 (Chef)Lektorin des Mitteldeutschen Verlages Halle, ab 1991 hatte sie leitende Positionen bei gro?en Werbeagenturen und verantwortete Werbekampagnen f?r Gro?kunden wie Mercedes, BMW oder Lufthansa. 1996 gr?ndete sie ihre eigene Werbeagentur f?r Marketing, Kommunikation und Medien in Leipzig. Ab 2009 arbeitete sie als freiberufliche Grafikdesignerin, Dozentin und Autorin in Leipzig. Dank ihrer Leidenschaft f?r die DDR?Alltags? und Kochkultur entstanden viele erfolgreiche B?cher im BuchVerlag f?r die Frau. Ihre Kreativit?t bewies die versierte Hobbyk?chin auch bei jedem neuen kulinarischen Thema oder Trend. Sie war neugierig auf neue Gen?sse und probierte alles selbst aus. Ihr Buch ?Chic im Osten. Mode in der DDR? im Jahr 2010 war der Ausgangspunkt f?r eine der gr??ten Sammlungen der DDR?Mode mit Tausenden Kleidungsst?cken, Accessoires, Fotografien, Zeitschriften und originalen Modezeichnungen, die die Autorin initiierte. Heute sucht dieser einmalige Modefundus nicht nur deutschlandweit, sondern auch international seinesgleichen. Ute Scheffler gr?ndete den Chic im Osten e.V. und stand ihm bis zuletzt als Vereinsvorsitzende vor. Sie und ihre MitstreiterInnen haben zahlreiche Modenschauen, Ausstellungen und Veranstaltungen rund um die DDR?Mode organisiert und damit ein St?ck Zeitgeschichte der DDR lebendig gehalten....

Sommaire:
Ute Scheffler (1954 ? 2021) studierte in Leipzig Germanistik, danach Gesellschaftswissenschaften in Berlin und promovierte als Kultursoziologin. Sie war ab 1986 (Chef)Lektorin des Mitteldeutschen Verlages Halle, ab 1991 hatte sie leitende Positionen bei gro?en Werbeagenturen und verantwortete Werbekampagnen f?r Gro?kunden wie Mercedes, BMW oder Lufthansa. 1996 gr?ndete sie ihre eigene Werbeagentur f?r Marketing, Kommunikation und Medien in Leipzig. Ab 2009 arbeitete sie als freiberufliche Grafikdesignerin, Dozentin und Autorin in Leipzig. Dank ihrer Leidenschaft f?r die DDR?Alltags? und Kochkultur entstanden viele erfolgreiche B?cher im BuchVerlag f?r die Frau. Ihre Kreativit?t bewies die versierte Hobbyk?chin auch bei jedem neuen kulinarischen Thema oder Trend. Sie war neugierig auf neue Gen?sse und probierte alles selbst aus. Ihr Buch ?Chic im Osten. Mode in der DDR? im Jahr 2010 war der Ausgangspunkt f?r eine der gr??ten Sammlungen der DDR?Mode mit Tausenden Kleidungsst?cken, Accessoires, Fotografien, Zeitschriften und originalen Modezeichnungen, die die Autorin initiierte. Heute sucht dieser einmalige Modefundus nicht nur deutschlandweit, sondern auch international seinesgleichen. Ute Scheffler gr?ndete den Chic im Osten e.V. und stand ihm bis zuletzt als Vereinsvorsitzende vor. Sie und ihre MitstreiterInnen haben zahlreiche Modenschauen, Ausstellungen und Veranstaltungen rund um die DDR?Mode organisiert und damit ein St?ck Zeitgeschichte der DDR lebendig gehalten....