Kohl und Rüben - Mario Junkes
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Avis sur Kohl Und Rüben de Mario Junkes Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Kohl Und Rüben de Mario Junkes Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Kohl und R?ben sind alles andere als langweilig und eint?nig. Mit ?ber 50 raffinierten Rezepten f?r regionale Spezialit?ten, die einfach zuzubereiten sind und k?stlich schmecken, machen Sie das preiswerte und gesunde Gem?se zum Star auf dem Teller. Das Augenmerk des Buches liegt auf der regionalen Vielfalt an Kohl- und R?bensorten: von Blumen-, Wei?-, Rot-, Gr?n- bis hin zu Rosenkohl sowie Wirsing, Broccoli, Kohlrabi, China- oder Senfkohl. Aber auch Romanesco, R?bstiel oder Spitzkohl sind vertreten. Und Schwarzwurzeln. Pastinake, Topinambur, M?hren, Petersilienwurzel und Steckr?ben d?rfen ebenfalls nicht fehlen....
Biographie:
Mario Junkes, geboren 1972 in Trier, war nach seiner Ausbildung zum Fremdsprachenkorrespondent f?r mehrere deutsche und internationale Arbeitgeber t?tig mit Stationen in mehreren europ?ischen L?ndern. Nach erfolgreicher Pr?fung zum ?bersetzer f?r Englisch arbeitet er als Sprachmittler und widmet sich seit 2012 zunehmend eigenen Schreibprojekten....
Sommaire:
Kohl und R?ben sind alles andere als langweilig und eint?nig. Mit ?ber 50 raffinierten Rezepten f?r regionale Spezialit?ten, die einfach zuzubereiten sind und k?stlich schmecken, machen Sie das preiswerte und gesunde Gem?se zum Star auf dem Teller. Das Augenmerk des Buches liegt auf der regionalen Vielfalt an Kohl- und R?bensorten: von Blumen-, Wei?-, Rot-, Gr?n- bis hin zu Rosenkohl sowie Wirsing, Broccoli, Kohlrabi, China- oder Senfkohl. Aber auch Romanesco, R?bstiel oder Spitzkohl sind vertreten. Und Schwarzwurzeln. Pastinake, Topinambur, M?hren, Petersilienwurzel und Steckr?ben d?rfen ebenfalls nicht fehlen....
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