Unreasonable Hospitality - Guidara, Will
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Avis sur Unreasonable Hospitality de Guidara, Will Format Relié - Livre Économie
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Présentation Unreasonable Hospitality de Guidara, Will Format Relié
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Résumé : THE NEW YORK TIMES BESTSELLER
AS SEEN ON THE HIT TV SHOW 'THE BEAR'
Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.
Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling New York City two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.
How did Guidara pull off this unprecedented transformation? Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room-and memorable, over-the-top, bespoke hospitality. Guidara's team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner...
Biographie:
Will Guidara...
Sommaire: THE NEW YORK TIMES BESTSELLER
AS SEEN ON THE HIT TV SHOW 'THE BEAR'
'Any organization would benefit from his thinking' Simon Sinek, bestselling author of Start With Why
'One of the five best management books I have ever read. Plus, it is the most engaging and entertaining' Roger Martin, bestselling author of Playing to Win
The inspiring, bestselling guide to the essential lessons in service and leadership from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.
At just twenty-six years old, Will Guidara took charge of Eleven Madison Park: a struggling New York City two-star brasserie that had never lived up to its breathtaking room. Eleven years later, it was named the best restaurant in the world.
How did Guidara pull off this unprecedented transformation?
Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room - and memorable, over-the-top, bespoke hospitality.
Guidara's team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE