Cultivating Livability - Frazier, Camille

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Livre Science humaines et sociales, Lettres - Frazier, Camille - 01/06/2024 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Frazier, Camille

Editeur : University Of Minnesota Press

Langue : Anglais

Parution : 01/06/2024

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 224

Expédition : 425

Dimensions : 21.6 x 14.0 x 1.5

ISBN : 1517914981

Résumé :
Contents Preface: Naming and Knowing Introduction: The (Un)Livable City 1. Agrarian Lives on the Edge: Farming in the Peri-Urban Fringe 2. Cosmopolitan Appetites: Shifting Meanings and Markers of Quality and Class 3. Market-Mediated Livability: Efficient Intermediaries and Direct-Supply-Chain Solutions 4. Cultivating Alternatives: The Experimental Ethics of Food Production among Urban Professionals Conclusion: Livability in Crisis Acknowledgments Notes Bibliography Index ...

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