UM¿NÍ PE¿ENÍ BAGEET -

. .

Résumé :
V?tejte ve sv?t? Um?n? Pe?en? Bageet. V t?to kuch?ce v?s zveme, abyste se pon?ili do srdce a du?e pe?en? chleba, kde omamn? v?n? a bohat? chut? francouzsk?ch baget o??vaj? ve va?? vlastn? kuchyni. Bageta, symbol francouzsk? kulin??sk? dokonalosti, si z?skala srdce pek?? a potravin??sk?ch nad?enc? po cel?m sv?t?. V t?to knize v?s provedeme cestou, kter? se pon?? do um?n? a v?dy v?roby t?chto ikonick?ch bochn?k?. A? u? jste v kuchyni nov??ek nebo ost??len? pek?, tato kniha je va??m kl??em k odhalen? tajemstv? dokonalosti baget. Na?e cesta z??n? z?kladn?mi prvky pe?en? baget, od v?b?ru t?ch nejlep??ch surovin a? po zvl?dnut? z?kladn?ch technik. Prozkoum?me d?le?itost kva?en?, tvarov?n? t?sta, kouzlo pece a uspokojen?, kter? plyne z v?roby dokonale zlat?, k?upav? bagety. B?hem toho se nau??te, jak vytv?it profil chuti, kter? je jedine?n? v??. Ale tato kuch?ka nen? jen o tradi?n? baget?...

Biographie:
jde o oslavu nekone?n?ch mo?nost? ve sv?t? francouzsk?ho chleba. Najdete zde ?adu recept?, kter? p?edv?d?j? v?estrannost bagetov?ho t?sta, od slan?ch variac? pln?n?ch bylinkami a s?rem a? po sladk? pochoutky, kter? pohlad? va?e smysly. Pokud jste tedy p?ipraveni vydat se na kulin??skou cestu plnou neodolateln?ch v?n? a chut? francouzsk?ho chleba, Um?n? pe?en? baget je va??m d?v?ryhodn?m spole?n?kem. P?ipravte se naplnit sv?j domov uklid?uj?c? v?n? ?erstv? upe?en?ch baget a poj?me spole?n? z??t toto dobrodru?stv?....

Sommaire:
V?tejte ve sv?t? Um?n? Pe?en? Bageet. V t?to kuch?ce v?s zveme, abyste se pon?ili do srdce a du?e pe?en? chleba, kde omamn? v?n? a bohat? chut? francouzsk?ch baget o??vaj? ve va?? vlastn? kuchyni. Bageta, symbol francouzsk? kulin??sk? dokonalosti, si z?skala srdce pek?? a potravin??sk?ch nad?enc? po cel?m sv?t?. V t?to knize v?s provedeme cestou, kter? se pon?? do um?n? a v?dy v?roby t?chto ikonick?ch bochn?k?. A? u? jste v kuchyni nov??ek nebo ost??len? pek?, tato kniha je va??m kl??em k odhalen? tajemstv? dokonalosti baget. Na?e cesta z??n? z?kladn?mi prvky pe?en? baget, od v?b?ru t?ch nejlep??ch surovin a? po zvl?dnut? z?kladn?ch technik. Prozkoum?me d?le?itost kva?en?, tvarov?n? t?sta, kouzlo pece a uspokojen?, kter? plyne z v?roby dokonale zlat?, k?upav? bagety. B?hem toho se na??te, jak vytv?it profil chuti, kter? je jedine?n? v??. Ale tato kuch?ka nen? jen o tradi?n? baget?...