Erlebnis Küche - Christina Drischel

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Livre Économie - Christina Drischel - 01/09/2023 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Christina Drischel - Claudia Letzner - David Breitwieser - Marianne Schreiber - Peter Fischer - Rudolf Forjan - Sabine Rehak - Wilhelm Gutmayer - Wolfgang Stanek

Editeur : Trauner Verlag + Buchservice Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/09/2023

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 560

Expédition : 1381

Dimensions : 29.9 x 21.0 x 2.5

ISBN : 9783991137610

Résumé :
Erlebnis K?che - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-K?che einzulassen. In diesem Lehrbuch erf?hrst du, worauf es ankommt, damit Speisen gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine G?ste gl?cklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig, schlie?lich ist ein gut gef?hrter Betrieb die Basis deines zuk?nftigen Berufslebens und du hast ma?geblichen Einfluss darauf, welche Qualit?t hier geboten wird. Dein Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis! Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!

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