Ofnerfrisch - Christian Ofner
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Avis sur Ofnerfrisch de Christian Ofner Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Ofnerfrisch de Christian Ofner Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
F?r sein achtes Buch pr?sentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten K?stlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Geb?ckspezialit?ten vom Ofner, wie sein dreierlei gef?llter Jausenzopf aus dunklem Brotteig oder sein gerollter Schinken-K?se-Toast, das Topfenkornbrot oder Backprofis Weizenlandler, machen die Jause (Brotzeit) erst perfekt. Zur Freude seiner Fans verr?t der Backprofi seine privaten s??en Lieblingsrezepte: flaumiges Milchbrot, Zupfgugelhupf, Mohnkuchen mit Topfencreme u. v. m. Mit seinen gelingsicheren Rezepten f?r Pizza, Flammkuchen, D?ner-Br?tchen, Pita- und Naanbrot kann jeder sein Street Food in Zukunft selber machen. Auch die Zubereitungsmethoden variieren von Geb?ck mit Natursauerteig oder ?bernachtgare bis hin zu Blitz-Varianten mit Trockensauerteig oder Hefe. Zus?tzliche Informationen ?ber die backtechnischen Besonderheiten und Tipps finden sich jeweils bei den Rezepten....
Biographie:
Christian Ofner ist der Backprofi und mit 135.000 verkauften B?chern Bestseller-Autor, der seine Leser nachhaltig f?r das Brotbacken begeistert. Seine Backkurse und Live-Backsows haben schon Tausende Teilnehmer begeistert, seine YouTube-Videos werden millionenfach aufgerufen....
Sommaire:
F?r sein achtes Buch pr?sentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten K?stlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Geb?ckspezialit?ten vom Ofner, wie sein dreierlei gef?llter Jausenzopf aus dunklem Brotteig oder sein gerollter Schinken-K?se-Toast, das Topfenkornbrot oder Backprofis Weizenlandler, machen die Jause (Brotzeit) erst perfekt. Zur Freude seiner Fans verr?t der Backprofi seine privaten s??en Lieblingsrezepte: flaumiges Milchbrot, Zupfgugelhupf, Mohnkuchen mit Topfencreme u. v. m. Mit seinen gelingsicheren Rezepten f?r Pizza, Flammkuchen, D?ner-Br?tchen, Pita- und Naanbrot kann jeder sein Street Food in Zukunft selber machen. Auch die Zubereitungsmethoden variieren von Geb?ck mit Natursauerteig oder ?bernachtgare bis hin zu Blitz-Varianten mit Trockensauerteig oder Hefe. Zus?tzliche Informationen ?ber die backtechnischen Besonderheiten und Tipps finden sich jeweils bei den Rezepten....
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