Gemüse - Bothmann, Theis

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Présentation Gemüse de Bothmann, Theis Format Relié
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Bothmann, Theis - 01/06/2024 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Bothmann, Theis - Kvorning, Anders - Gaarde Meyenburg, Malte

Editeur : Verlagshaus Jacoby & Stuart Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/06/2024

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 240.0

Dimensions : 26.2 x 20.5 x 2.4

ISBN : 9783964282248

Résumé :
'Gem?se' ist ein grundlegendes Buch ?ber die gr?ne K?che. Es ist ein Leitfaden f?r den Anbau von Gem?se, f?r sein Aussehen, seinen Duft, seinen Geschmack und seine Verwendung in der K?che. In diesem Buch lernen Sie, wie Sie das beste Gem?se im Gem?seladen oder im Supermarkt erkennen. Es ist ein Kochbuch, das von einer bedingungslosen Liebe zum Kochen mit Gem?se erf?llt ist, und es bietet Ihnen eine Gem?selexikon, das es so noch nie gegeben hat. Die Autoren Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning und Theis Bothmann f?hren Sie durch mehr als 100 verschiedene Gem?sesorten und tischen 80 neue und klassische Gem?serezepte auf. Das Buch enth?lt au?erdem einen Saisonkalender sowie ausf?hrliche Anleitungen zum Kauf von Gem?se, zur Grundausstattung Ihrer Speisekammer, und es gibt einen ?berblick ?ber Anbaumethoden und ihre Auswirkungen auf die Aromen und die Umwelt....

Sommaire:
'Gem?se' ist ein grundlegendes Buch ?ber die gr?ne K?che. Es ist ein Leitfaden f?r den Anbau von Gem?se, f?r sein Aussehen, seinen Duft, seinen Geschmack und seine Verwendung in der K?che. In diesem Buch lernen Sie, wie Sie das beste Gem?se im Gem?seladen oder im Supermarkt erkennen. Es ist ein Kochbuch, das von einer bedingungslosen Liebe zum Kochen mit Gem?se erf?llt ist, und es bietet Ihnen eine Gem?selexikon, das es so noch nie gegeben hat. Die Autoren Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning und Theis Bothmann f?hren Sie durch mehr als 100 verschiedene Gem?sesorten und tischen 80 neue und klassische Gem?serezepte auf. Das Buch enth?lt au?erdem einen Saisonkalender sowie ausf?hrliche Anleitungen zum Kauf von Gem?se, zur Grundausstattung Ihrer Speisekammer, und es gibt einen ?berblick ?ber Anbaumethoden und ihre Auswirkungen auf die Aromen und die Umwelt....

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