Bäuerinnen kochen -

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Résumé :
ECHTE ?STERREICHISCHE HAUSMANNSKOST ?ber 600 Rezepte von mehr als 90 B?uerinnen In diesem vielseitigen Kochbuch finden Sie alles, was das Herz begehrt: traditionelle Schmankerl aus der Region ebenso wie moderne und kreative B?uerinnen-Gerichte. Die Rezeptsammlung reicht von 68 verschiedenen Suppen und Suppeneinlagen ?ber zahlreiche raffinierte Hauptspeisen bis hin zu schmackhaften Desserts. Spezialit?ten aus allen neun Bundesl?ndern sowie S?dtirol werden in ihrer ganzen Vielfalt pr?sentiert: Bratl- und Gem?sek?che, Kn?del, Strudel, Kuchen, Kekse, Traditionsgeb?ck und vieles mehr. Im Kapitel Vorratshaltung lernen Sie ?ber 30 Einmachsch?tze kennen, unter anderem wie man Marillenmarmelade oder Pfirsich-Chutney einkocht. Das gro?e B?uerinnen-Kochbuch spannt den Bogen ?ber die 28 Themenkochb?cher der Reihe ?sterreichische B?uerinnen kochen. Authentisch, bodenst?ndig und einfach gut! Das B?uerinnen-Kochbuch kombiniert einfache und traditionelle Rezepte, die sich jeden Tag im Handumdrehen umsetzen lassen. Dass sich die b?uerliche K?che auch heutzutage so gro?er Beliebtheit erfreut, zeigt der seit ?ber 20 Jahren anhaltende Erfolg der ?sterreichische B?uerinnen kochen-Reihe. In dieser aufw?ndig ausgestatteten Ausgabe finden Sie nun die besten Rezepte aus s?mtlichen bisher erschienenen B?uerinnen-Kochb?chern - mit gr??ter Sorgfalt ausgesucht und liebevoll pr?sentiert. Durch die anschaulichen und alltagserprobten Anleitungen sowie dank der wertvollen Geheimtipps aus dem Erfahrungsschatz unserer B?uerinnen zaubert jedermann die herrlichsten K?stlichkeiten auf den Tisch! - ?ber 600 verschiedene Kochideen f?r jeden Anlass - traditionelle und moderne K?che aus allen Regionen ?sterreichs - einfache und schmackhafte Gerichte, die mit Sicherheit gelingen - viele Tipps und Tricks von erfahrenen K?chinnen: empfohlene Beilagen, passende Zutaten und Variationen - Klassiker und neue Kreationen - Glossar und alphabetisches Rezeptregister - alle wichtigen Grundrezepte - liebevoll bebildert AUSGEW?HLTE B?NDE AUS DER REIHE ?sterreichische B?uerinnen kochen: Das B?uerinnen-Buffet Alles f?r die Vorratskammer ?sterreichische B?uerinnen backen Kuchen Die besten Mehlspeisen ?sterreichische B?uerinnen backen Strudel Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen...

Sommaire:
ECHTE ?STERREICHISCHE HAUSMANNSKOST ?ber 600 Rezepte von mehr als 90 B?uerinnen In diesem vielseitigen Kochbuch finden Sie alles, was das Herz begehrt: traditionelle Schmankerl aus der Region ebenso wie moderne und kreative B?uerinnen-Gerichte. Die Rezeptsammlung reicht von 68 verschiedenen Suppen und Suppeneinlagen ?ber zahlreiche raffinierte Hauptspeisen bis hin zu schmackhaften Desserts. Spezialit?ten aus allen neun Bundesl?ndern sowie S?dtirol werden in ihrer ganzen Vielfalt pr?sentiert: Bratl- und Gem?sek?che, Kn?del, Strudel, Kuchen, Kekse, Traditionsgeb?ck und vieles mehr. Im Kapitel Vorratshaltung lernen Sie ?ber 30 Einmachsch?tze kennen, unter anderem wie man Marillenmarmelade oder Pfirsich-Chutney einkocht. Das gro?e B?uerinnen-Kochbuch spannt den Bogen ?ber die 28 Themenkochb?cher der Reihe ?sterreichische B?uerinnen kochen. Authentisch, bodenst?ndig und einfach gut! Das B?uerinnen-Kochbuch kombiniert einfache und traditionelle Rezepte, die sich jeden Tag im Handumdrehen umsetzen lassen. Dass sich die b?uerliche K?che auch heutzutage so gro?er Beliebtheit erfreut, zeigt der seit ?ber 20 Jahren anhaltende Erfolg der ?sterreichische B?uerinnen kochen-Reihe. In dieser aufw?ndig ausgestatteten Ausgabe finden Sie nun die besten Rezepte aus s?mtlichen bisher erschienenen B?uerinnen-Kochb?chern - mit gr??ter Sorgfalt ausgesucht und liebevoll pr?sentiert. Durch die anschaulichen und alltagserprobten Anleitungen sowie dank der wertvollen Geheimtipps aus dem Erfahrungsschatz unserer B?uerinnen zaubert jedermann die herrlichsten K?stlichkeiten auf den Tisch! - ?ber 600 verschiedene Kochideen f?r jeden Anlass - traditionelle und moderne K?che aus allen Regionen ?sterreichs - einfache und schmackhafte Gerichte, die mit Sicherheit gelingen - viele Tipps und Tricks von erfahrenen K?chinnen: empfohlene Beilagen, passende Zutaten und Variationen - Klassiker und neue Kreationen - Glossar und alphabetisches Rezeptregister - alle wichtigen Grundrezepte - liebevoll bebildert AUSGEW?HLTE B?NDE AUS DER REIHE ?sterreichische B?uerinnen kochen: Das B?uerinnen-Buffet Alles f?r die Vorratskammer ?sterreichische B?uerinnen backen Kuchen Die besten Mehlspeisen ?sterreichische B?uerinnen backen Strudel Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen...

Wenn Bäuerinnen ihre Topfdeckel heben, dann duftet es garantiert. In einem neuen Kochbuch sind ihre besten Rezepte gesammelt: von traditionell bis trendy: Tiroler Tageszeitung ein umfassendes Kompendium der bodenständigen österreichischen Küche ekz-Informationsdienst