Lentilles ! - Barraux Cédric
- Collection: PATRIMOINE CULINAIRE
- Format: Relié Voir le descriptif
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EDITION 2023, , très bon état. Réformé de bibliothèque. 8-66580364 - Lentilles !, Aurélien Coudé, Cédric Barraux, OEIL DRONE
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Avis sur Lentilles ! de Barraux Cédric Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Lentilles ! de Barraux Cédric Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Quelle particularité rend la culture de la lentille plus écologique ? Quel département de France a la plus grande surface cultivée (la réponse est inattendue) ? Comment préparer la lentille facilement pour tout un repas, et pourquoi pas un velouté façon Bubble Tea ? 50 recettes simples, de l'apéritif jusqu'au dessert, vous donneront l'eau à la bouche, et "l'essentiel" vous permettra de mieux connaitre la lentille : histoire, régions, culture... Plus de 80 photographies grand format inédites et exclusives accompagnées d'infographies vous transporteront dans l'univers de la lentille. Quelle recette allez-vous réaliser aujourd'hui ?
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