Sol - Sam & Sam Clark

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Résumé :

Sol ist ein gro?artiger Einstieg in die K?chen Spaniens, Nordafrikas und der Levante. Inspirierend, k?stlich, vielf?ltig und absolut machbar. Ich liebe es. - YOTAM OTTOLENGHI
Ein wundersch?nes Buch mit inspirierenden und leckeren Rezepten, die nur minimalen Aufwand erfordern. Einfach umwerfend! - NIGELLA LAWSON Die echte Mittelmeerk?che f?r zuhause Mediterran kochen ist ganz leicht: Ein paar einfache und gute Zutaten kreativ kombinieren - fertig! In 120 Rezepten bringt das Autoren-Ehepaar Clark aus dem Londoner Kult-Restaurant Moro die Aromen S?dspaniens, Nordafrikas und der Levante in Ihre Alltagsk?che. Vom Pan con tomate ?ber Linsen mit Chorizo bis zu einem Schokoladen-Mandel-Kuchen - dieses Kochbuch enth?lt leckere und unkomplizierte Gerichte, die in Minutenschnelle auf dem Tisch stehen. Ein gro?er Genuss f?r alle, die die authentische Mittelmeerk?che lieben! Eine mediterrane Reise - Leckere Mittelmeerk?che: 120 gro?artige Rezepte aus S?dspanien, Nordafrika und der Levante - aromatisch und k?stlich. - Inspirierende Kombinationen: Die besten Gerichte von Samantha und Samuel Clark aus dem Kult-Restaurant Moro in London. - Einfach und besonders: Unkomplizierte Rezepte mit wenigen, ?berall erh?ltlichen Zutaten schnell zubereitet. - Mediterrane Aromen genie?en: Shakshuka mit gr?ner Chili-Koriander-Salsa, H?hnchen mit Labneh und Salzzitronen, ger?stete Auberginen mit Tomaten und Tahin, Pistazien-Madeleines und vieles mehr. Mittelmeer-Feeling pur Inspiriert durch den entspannten mediterranen Vibe der Mittelmeerl?nder finden sich in diesem Kochbuch 120 unkomplizierte Gerichte , die in Minutenschnelle auf dem Tisch stehen. Von One Pot-Gerichten, ?ber Salate und Gem?se, bis hin zu wunderbaren Fisch- und Fleischgerichten sowie k?stlichen Desserts: Mit diesen Rezepten holt man sich jeden Tag ein bisschen mediterranes Feeling auf den Teller! Kulinarische Gr??e vom Mittelmeer: 120 mediterrane K?stlichkeiten aus S?dspanien, Nordafrika und der Levante - einfach und schnell zubereitet.