104,77 €
Produit Neuf
Ou 26,19 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 21 août et le 7 septembre
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9783658435141_dbm
Nos autres offres
-
80,09 €
Produit Neuf
Ou 20,02 € /mois
- Livraison : 3,99 €
- Livré entre le 21 et le 27 août
Voir le détail de l'annonce -
104,77 €
Produit Neuf
Ou 26,19 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 21 août et le 7 septembre
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9783658435141_dbm
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Küchenwelt de Panenka, Petra Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
0 avis sur Küchenwelt de Panenka, Petra Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Der Mythus Des Zwangzigsten Jahrhunderts
Occasion dès 49,00 €
-
Elvis Presley On Tour Livre Usa 120 Pages 240 Photos Inedites ! Rare!
Occasion dès 59,00 €
-
Complete Swedish Beginner To Intermediate Course
1 avis
Neuf dès 49,73 €
-
Alinea
1 avis
Occasion dès 55,00 €
-
Flight Attendants
Occasion dès 40,99 €
-
Mathématiques 1re S Et E : Géométrie Et Statistiques (Collection Terracher)
2 avis
Occasion dès 46,96 €
-
Des Bienfaits, 2 Tomes
1 avis
Occasion dès 45,80 €
-
Michael Kenna: Silver Haikus
3 avis
Neuf dès 52,52 €
-
Les Outils Dans Les Balkans Du Moyen Âge À Nos Jours
Occasion dès 50,00 €
-
Communion
Neuf dès 44,71 €
-
Fragmentation And Repair
2 avis
Neuf dès 40,31 €
-
Drive-In Dream Girls
Neuf dès 51,39 €
-
Google Pixel 10 Pro : Pixel 10 Pro
Neuf dès 41,99 €
-
Dc Finest: Hawkman: Wings Across Time
Neuf dès 42,16 €
-
Tusculanes, 2 Tomes (I-V)
Occasion dès 45,80 €
-
L'italien B2 - Pack Avec 1 Livre (3 Cd Audio)
1 avis
Neuf dès 65,90 €
Occasion dès 191,71 €
-
Essential Grammar In Use - Une Grammaire De Référence Et De Pratique Destinée Aux Étudiants De Niveau Élémentaire
7 avis
Occasion dès 80,00 €
-
Ellen Von Unwerth. Heimat
Neuf dès 98,04 €
-
Porsche Racing Cars
Neuf dès 102,94 €
-
Xbox Series X : (J)
Neuf dès 43,99 €
Produits similaires
Présentation Küchenwelt de Panenka, Petra Format Broché
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé :
In vielen Teilen der Welt ist die K?che ein zentraler Ort des Familien- und Gemeinschaftslebens. Gesellschaftliche und kulturelle Transformationen spiegeln sich dort in den Interaktionen von Familienmitgliedern mit ihrer humanen und nicht-humanen Umwelt wider. In ihrer Dissertation widmet sich Petra Panenka dem soziokulturellen Wandel in den K?chen der erweiterten Familien (cocinas grandes) der N?rdlichen Lakand?n Maya, einer indigenen Ethnie im S?den Mexikos. In dieser multi-temporalen Ethnografie verbindet sie die St?rken ethnografischer Feldforschung mit der Theoriegenerierung der Grounded Theorie-Forschung. Im Zuge der Analyse entwickelt sie das Konzept K?chenwelt. Das Konzept erfasst durch vier miteinander verwobene Kategorien, wie sich soziokultureller Wandel anhand der Dimensionen der Materialit?t, der r?umlichen und zeitlichen Gestaltungen der Tagesabl?ufe, der Interaktionen und Praktiken der Familienmitglieder sowie der familialen Sub-Gemeinschaften konstituiert. Aufgrund der interdisziplin?ren Ausrichtung ist K?chenwelt in Diskursen ?ber die Sozial- und Kulturanthropologie anschlussf?hig....
Biographie: Petra Panenka, Dr. phil., ist Ethnologin und Bildungswissenschaftlerin. Ihre Forschungsschwerpunkte sind soziokultureller Wandel, Mensch-Umwelt-Beziehungen, Anthropologie der Bildung, Skilled Practice, Ph?nomenologie, Scholarship of Teaching and Learning. Ihre methodischen Schwerpunkte sind Ethnografie und Grounded Theory. Ihr regionaler Fokus ist Mesoamerika.
Sommaire:
Der Beginn der Reise.- K?chenwelt - Einleitung zum Erfassen des soziokulturellen Wandels in lakandonischen K?chen.- Soziokultureller Wandel bei den N?rdlichen Lakand?n Maya. Ausgangspunkte und Fragestellung.- Die N?rdlichen Lakand?n Maya.- Verortung des Kulturbegriffs: Bedeutungs- und wissensorientierter Kulturbegriff.- Perspektiven zur Betrachtung des Ph?nomens des soziokulturellen Wandels.- Bestehende Konzepte ?ber die K?che im Kontext der Food Studies.- Methodisches Vorgehen bei der Konzeptgenerierung.- Ausf?hrliche Konzeptbeschreibung von K?chenwelt.- Erfassung des soziokulturellen Wandels bei den N?rdlichen Lakand?n Maya anhand dreier Typen von K?chenwelt.- Forschungsprinzipien als Orientierung w?hrend des Forschungsprozesses und Beurteilung von K?chenwelt als Konzept mittlerer Reichweite.- Theoretische Verortung des Konzepts K?chenwelt.- K?chenwelt: Drei Beitr?ge zur Wissenschaft.- Das Ende der Reise
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE