Levante Vegetarisch de Salma Hage Format Relié

Levante vegetarisch - Salma Hage

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Livre Cuisine - Salma Hage - 01/05/2024 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Salma Hage

Editeur : Phaidon By Zs

Langue : Allemand

Parution : 01/05/2024

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 272

Expédition : 1226

Dimensions : 27.9 x 21.4 x 3.0

ISBN : 9783947426287

Résumé :

Eine gro?artige Hommage an die vegetarische Traditionsk?che der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, K?fte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialit?ten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzk?mmel, Kr?utertofu mit schwarzen Limetten oder Kr?utersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken.??

Lebendig und aromatisch, frisch und gesund - diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielf?ltige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach.? Kleine H?ppchen und bunte Mezze-Rezepte machen sofort Lust, das Essen an einer gro?en Tafel in Gemeinschaft zu genie?en. Vegetarische Alltagsgerichte bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss.? Insgesamt 137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch, zelebrieren die vielf?ltigen Einfl?sse aus Afrika, Asien und vom europ?ischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die L?nder der Levante und gl?ckliche Esser auf der ganzen Welt durch einfach nachzukochende Rezepte miteinander verbindet.?

Biographie:
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