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Schinken - Reiner Reutzel

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        Avis sur Schinken de Reiner Reutzel Format Relié  - Livre Technologie

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        Présentation Schinken de Reiner Reutzel Format Relié

         - Livre Technologie

        Livre Technologie - Reiner Reutzel - 01/10/2023 - Relié - Langue : Allemand

        . .

      • Auteur(s) : Reiner Reutzel
      • Editeur : Deutscher Fachverlag Gmbh
      • Langue : Allemand
      • Parution : 01/10/2023
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 199
      • Expédition : 1218
      • Dimensions : 28.1 x 22.5 x 2.0
      • ISBN : 3866413556



      • Biographie:
        Reiner Reutzel, Fleischermeister, Diplom- und Meister-Fleischsommelier (WIFI Graz und Linz), Dozent am Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg, ist Fachberater Fleisch & Wurst bei Transgourmet Deutschland/C&C Selgros. Dar?ber hinaus ist Reutzel zertifizierter Cortador del Jam?n de Espa?a und Markenbotschafter f?r verschiedene Schinken-Verb?nde. Der passionierte Schinkenliebhaber engagiert sich dar?ber hinaus f?r das Metzgermuseum in B?dingen.

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