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Avis sur Petit Larousse Des Vins - Connaitre, Choisir, Deguster Format Relié - Livre Vins - Alcools - Boissons
1 avis sur Petit Larousse Des Vins - Connaitre, Choisir, Deguster Format Relié - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Présentation Petit Larousse Des Vins - Connaitre, Choisir, Deguster Format Relié
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Le guide essentiel pour : ? apprendre à sélectionner un bon et un grand vin ? choisir le vin selon son style (couleur, arômes...) ? acheter au meilleur rapport " plaisir/prix " ? accorder au mieux les mets et les vins ? déguster le vin, l'apprécier et le servir ? composer et gérer sa cave ? ... et trouver des réponses à toute question : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? comment acheter " en primeur " ?, etc. Une information complète sur tous les vins : ? les grandes régions viticoles d'Europe et du Nouveau Monde ? pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité ? une sélection des meilleurs producteurs et négociants. et aussi : ? des cartes en couleurs ? des gestes illustrés étape par étape (ouvrir une bouteille, carafer, décanter un vin...) ? un guide des millésimes. La petite encyclopédie pratique pour connaître, choisir et déguster le vin.
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