Bolets del País Valencià -

. .

Résumé :
L?objectiu d?aquest llibre ?s introduir el lector en el fascinant m?n de la micologia, ?s a dir, dels bolets i el seu entorn. A l?interior figuren, il?lustrades amb multitud de fotografies, les esp?cies m?s representatives del Pa?s Valenci?, les seues propietats culin?ries, ecol?giques, toxicol?giques i fins i tot psicotr?piques. Aquest volum no pret?n ser un cat?leg de bolets meng?vols, ja que ara per ara ?s relativament senzill obtenir aquests productes en molts comer?os especialitzats, sin? ajudar el lector a identificar les esp?cies m?s interessants, tant les que es poden menjar com les que no. Tampoc pret?n ser una guia per a la depredaci? dels nostres boscos, sin? contribuir a la difusi? del coneixement sobre el nostre entorn natural. Nom?s coneixent-lo podrem entendre?l, apreciar-lo i estimar-lo. El llibre que teniu a les mans ?s, en definitiva, una invitaci? a con?ixer m?s la natura i a gaudir dels fant?stics espais naturals que t? el pa?s. Hem de prendre consci?ncia del patrimoni inmaterial i sociocultural que tenim i conservar-lo perqu? el dia de dem? altres generacions tamb? en puguen gaudir....