Weinheimer Kochbuch - Markus Weber

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Résumé :
Wie der Dialekt ein St?ck Heimat ist, so sind es auch die Kochrezepte unserer M?tter, Gro?m?tter und Urgro?m?tter. Denn Heimat ging schon immer auch vom Gaumen zum Magen und dann direkt ins Herz. Dr. Markus Weber hat junge und betagte Weinheimer K?chinnen gebeten, ihre ?ber lieferten Familienrezepte aufzuschreiben, damit die Klassiker wie auch die weniger bekannten Gerichte nicht verloren gehen. Und das Sch?ne dabei ist: Die traditionellen Gerichte lassen sich auch heute noch einfach nachkochen und sie sind hoch aktuell, denn viele von ihnen kommen auch ohne Fleisch aus - und sie regen dazu an, schon beim Einkaufen wieder regional zu denken. Dieses von Sven Sasse-R?sch und Sandra Sarenio wundervoll bebilderte Buch ist - wie es Markus Weber am Herzen liegt - zweisprachig gehalten, denn die Rezepte wurden oft m?ndlich weiter gegeben und auch der Dialekt muss erhalten bleiben....

Biographie:
Dr. Markus Weber ist promovierter Altphilologe, Romanist und Apotheker. Aber er ist auch Literat, Wortk?nstler, Kabarettist, Schauspieler und Chansonnier. Seine Mundartprogramme sind kabarettistische Heimat- und Sprachkunde f?r Eingeborene und Roigeplaggde'. Mit Glaawe ses? verabreicht er dem Publikum einen Sprachkurs in ,Kurp?lzisch' - und zwar in allen Kompetenzstufen des Spracherwerbs von A1 bis C2. In einem linguistischen Parforceritt beweist er, dass Kurpf?lzisch eben kein schlechtes Hochdeutsch ist, sondern vielmehr eine eigenst?ndige Sprache mit eigener Lautlehre, Grammatik und Semantik. Seine Kultfigur Fr?ulein Baumann verbindet Unsinn mit Tiefsinn und ist weit ?ber die Metropolregion hinaus bekannt. In seinem Chansonprogramm Die Zwei von der Klangstelle nimmt Markus Weber sein Publikum mit auf eine musikalische Zeitreise. Und im Capitol Mannheim steht er als Herr Gr?nberg im Songdrama Ewig Jung auf der B?hne. Die Weinheimer M?rchen, die als Buch und als H?rb?cher ver?ffentlicht wurden, und das Weinheimer Kochbuch sind seine Huldigung an seine Heimatstadt Weinheim und an die Kurpf?lzer Sprache....

Sommaire:
Wie der Dialekt ein St?ck Heimat ist, so sind es auch die Kochrezepte unserer M?tter, Gro?m?tter und Urgro?m?tter. Denn Heimat ging schon immer auch vom Gaumen zum Magen und dann direkt ins Herz. Dr. Markus Weber hat junge und betagte Weinheimer K?chinnen gebeten, ihre ?ber lieferten Familienrezepte aufzuschreiben, damit die Klassiker wie auch die weniger bekannten Gerichte nicht verloren gehen. Und das Sch?ne dabei ist: Die traditionellen Gerichte lassen sich auch heute noch einfach nachkochen und sie sind hoch aktuell, denn viele von ihnen kommen auch ohne Fleisch aus - und sie regen dazu an, schon beim Einkaufen wieder regional zu denken. Dieses von Sven Sasse-R?sch und Sandra Sarenio wundervoll bebilderte Buch ist - wie es Markus Weber am Herzen liegt - zweisprachig gehalten, denn die Rezepte wurden oft m?ndlich weiter gegeben und auch der Dialekt muss erhalten bleiben....