Handbuch Samengärtnerei - Andrea Heistinger

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Résumé :
S?en. Ernten. Unabh?ngig sein: das Standardwerk zur Sameng?rtnerei, vollst?ndig ?berarbeitet Ernten, was man s?t, im wortw?rtlichen Sinn: Das ist Sameng?rtnerei. Und die ist mit ein wenig Grundlagenwissen so gut wie ?berall umsetzbar. Genau jene Grundlagen sind im 'Handbuch Sameng?rtnerei' kompakt versammelt. Das beginnt mit der Frage, mit welchem Zweck man eigentlich Saatgutgewinnung und -vermehrung betreiben m?chte: um sich einmal darin zu versuchen, um eine bestimmte Sorte zu z?chten o. ?. Doch das Warum ist nur der Anfang - das Handbuch bietet den wohl umfassendsten ?berblick und Einstieg in die Sameng?rtnerei und zeigt in der vollst?ndig inhaltlich ?berarbeiteten Neuauflage auf, wie lebendig, vielf?ltig und nicht zuletzt relevant die Gewinnung, Vermehrung und Erhaltung von Saatgut ist. Mit einer Gesamtverkaufsauflage von ?ber 60.000 Exemplaren seit der Erstauflage hat das 'Handbuch Sameng?rtnerei' bereits unz?hlige G?rtner*innen auf dem Weg ins Abenteuer Selbstversorgergarten begleitet. Altes Wissen - und doch neu: Sameng?rtnerei heute Genau wie jede einzelne Pflanze sich weiterentwickelt, hat sich auch im breiten Feld der Sameng?rtnerei einiges getan, weshalb das Standardwerk nun in einer vollst?ndig ?berarbeiteten Neuauflage vorliegt. Erweitert um bebilderte Schritt-f?r-Schritt-Anleitungen, viele zus?tzliche Detailaufnahmen und nicht zuletzt wertvolle Informationen zum Stichwort Klimakrise, bietet das 'Handbuch Sameng?rtnerei' nun zus?tzliches Fachwissen f?r Erfahrene sowie Einsteiger*innen. Diese Erg?nzungen sowie die umfassend aktualisierten Kulturanleitungen basieren auf den gesammelten Erfahrungswerten zahlreicher G?rtner*innen. Aus der Praxis gegriffen: Von der Klimakrise und dem Blick in die Zukunft Die Klimakrise erfordert ein Umdenken und Anpassen in jeglichen Bereichen - auch in der Sameng?rtnerei. Denn was tun, wenn das Fr?hjahr (zu) trocken bleibt? Oder manche Pflanzen-Arten bei Temperaturen ?ber 35 ?C keine Samen ansetzen und befruchtet werden m?ssen? Wie gelingt der Erhalt samenfester Sorten in einer Zeit, in der Wetterextreme zunehmend h?ufig werden? Die Neuauflage widmet sich unter anderem Fragen wie diesen. Auch weit dar?ber hinaus gibt das Handbuch in Form von ?bersichtlichen Saatgut-Portr?ts praxisorientierte Hilfestellungen: Welche Sortenmerkmale und Auslesekriterien bringt eine Pflanze mit sich? Wie funktionieren Best?ubung und Samenernte? Wann wird ausges?t? All diese Informationen sind dank dem neuen, gr??eren Format und einer neuen grafischen Aufbereitung noch ?bersichtlicher und leichter zu finden. Sameng?rtnerei ist ... Gemeinschaftssache Warum ?berhaupt Saatgut gewinnen, vermehren, auss?en? Diese Frage beeinflusst die Vorgehensweise beim Sameng?rtnern nicht unerheblich, je nachdem, ob es um den Eigengebrauch geht - oder ob der Sortenerhalt, das Weitergeben und Tauschen von Saatgut im Mittelpunkt stehen. Inwiefern sich diese Entscheidung auf die Praxis auswirkt, zeigen Andrea Heistinger und Arche Noah in einem neuen, erg?nzenden Teil des Handbuchs. Die Devise lautet: den Zweck der Vermehrung f?r sich selbst festlegen - und dann einsteigen in die einzigartige Welt der Saatgutgewinnung und -vermehrung. Von der Freude am Ausprobieren, der Zufriedenheit ?ber selbst gezogene Lebensmittel oder dem Gef?hl der Gemeinschaftlichkeit bei Samentauschm?rkten: Alte Sorten zu erhalten und traditionelles Wissen weiterzutragen verbindet. Das Standardwerk - neu ?berarbeitet und aktualisiert: Eine Gesamtverkaufsauflage von ?ber 60.000 Exemplaren und mittlerweile 12 Auflagen sprechen f?r sich und machen das 'Handbuch Sameng?rtnerei' zu einem modernen Klassiker. Jetzt wird das Grundlagenwerk mit neuen Fotostrecken, erweiterten Kulturanleitungen, Informationen zu Standortanpassungen u. v. m. aktualisiert. Altes Wi...

Biographie:
Andrea Heistinger ist Freie Agrarwissenschaftlerin, Beraterin und Autorin und bereitet in ihren Bestsellern wie u. a. dem Handbuch Sameng?rtnerei oder Kr?uter richtig anbauen Fragen rund um biologisches G?rtnern leicht verst?ndlich auf. Dabei wird schnell klar: Ein Garten kann so viel mehr sein als nur ein Platz zum Gem?seanbau. www.andrea-heistinger.at....

Sommaire:
S?en. Ernten. Unabh?ngig sein: das Standardwerk zur Sameng?rtnerei, vollst?ndig ?berarbeitet Ernten, was man s?t, im wortw?rtlichen Sinn: Das ist Sameng?rtnerei. Und die ist mit ein wenig Grundlagenwissen so gut wie ?berall umsetzbar. Genau jene Grundlagen sind im 'Handbuch Sameng?rtnerei' kompakt versammelt. Das beginnt mit der Frage, mit welchem Zweck man eigentlich Saatgutgewinnung und -vermehrung betreiben m?chte: um sich einmal darin zu versuchen, um eine bestimmte Sorte zu z?chten o. ?. Doch das Warum ist nur der Anfang - das Handbuch bietet den wohl umfassendsten ?berblick und Einstieg in die Sameng?rtnerei und zeigt in der vollst?ndig inhaltlich ?berarbeiteten Neuauflage auf, wie lebendig, vielf?ltig und nicht zuletzt relevant die Gewinnung, Vermehrung und Erhaltung von Saatgut ist. Mit einer Gesamtverkaufsauflage von ?ber 60.000 Exemplaren seit der Erstauflage hat das 'Handbuch Sameng?rtnerei' bereits unz?hlige G?rtner*innen auf dem Weg ins Abenteuer Selbstversorgergarten begleitet. Altes Wissen - und doch neu: Sameng?rtnerei heute Genau wie jede einzelne Pflanze sich weiterentwickelt, hat sich auch im breiten Feld der Sameng?rtnerei einiges getan, weshalb das Standardwerk nun in einer vollst?ndig ?berarbeiteten Neuauflage vorliegt. Erweitert um bebilderte Schritt-f?r-Schritt-Anleitungen, viele zus?tzliche Detailaufnahmen und nicht zuletzt wertvolle Informationen zum Stichwort Klimakrise, bietet das 'Handbuch Sameng?rtnerei' nun zus?tzliches Fachwissen f?r Erfahrene sowie Einsteiger*innen. Diese Erg?nzungen sowie die umfassend aktualisierten Kulturanleitungen basieren auf den gesammelten Erfahrungswerten zahlreicher G?rtner*innen. Aus der Praxis gegriffen: Von der Klimakrise und dem Blick in die Zukunft Die Klimakrise erfordert ein Umdenken und Anpassen in jeglichen Bereichen - auch in der Sameng?rtnerei. Denn was tun, wenn das Fr?hjahr (zu) trocken bleibt? Oder manche Pflanzen-Arten bei Temperaturen ?ber 35 ?C keine Samen ansetzen und befruchtet werden m?ssen? Wie gelingt der Erhalt samenfester Sorten in einer Zeit, in der Wetterextreme zunehmend h?ufig werden? Die Neuauflage widmet sich unter anderem Fragen wie diesen. Auch weit dar?ber hinaus gibt das Handbuch in Form von ?bersichtlichen Saatgut-Portr?ts praxisorientierte Hilfestellungen: Welche Sortenmerkmale und Auslesekriterien bringt eine Pflanze mit sich? Wie funktionieren Best?ubung und Samenernte? Wann wird ausges?t? All diese Informationen sind dank dem neuen, gr??eren Format und einer neuen grafischen Aufbereitung noch ?bersichtlicher und leichter zu finden. Sameng?rtnerei ist ... Gemeinschaftssache Warum ?berhaupt Saatgut gewinnen, vermehren, auss?en? Diese Frage beeinflusst die Vorgehensweise beim Sameng?rtnern nicht unerheblich, je nachdem, ob es um den Eigengebrauch geht - oder ob der Sortenerhalt, das Weitergeben und Tauschen von Saatgut im Mittelpunkt stehen. Inwiefern sich diese Entscheidung auf die Praxis auswirkt, zeigen Andrea Heistinger und Arche Noah in einem neuen, erg?nzenden Teil des Handbuchs. Die Devise lautet: den Zweck der Vermehrung f?r sich selbst festlegen - und dann einsteigen in die einzigartige Welt der Saatgutgewinnung und -vermehrung. Von der Freude am Ausprobieren, der Zufriedenheit ?ber selbst gezogene Lebensmittel oder dem Gef?hl der Gemeinschaftlichkeit bei Samentauschm?rkten: Alte Sorten zu erhalten und traditionelles Wissen weiterzutragen verbindet. Das Standardwerk - neu ?berarbeitet und aktualisiert: Eine Gesamtverkaufsauflage von ?ber 60.000 Exemplaren und mittlerweile 12 Auflagen sprechen f?r sich und machen das 'Handbuch Sameng?rtnerei' zu einem modernen Klassiker. Jetzt wird das Grundlagenwerk mit neuen Fotostrecken, erweiterten Kulturanleitungen, Informationen zu Standortanpassungen u. v. m. aktualisiert. Altes Wi...