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Tabellenbuch Ernährung - Cornelia A. Schlieper

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      Présentation Tabellenbuch Ernährung de Cornelia A. Schlieper Format Broché

       - Livre Sciences de la vie et de la terre

      Livre Sciences de la vie et de la terre - Cornelia A. Schlieper - 01/08/2023 - Broché - Langue : Allemand

      . .

    • Auteur(s) : Cornelia A. Schlieper
    • Editeur : Verlag Handwerk Und Technik Gmbh
    • Langue : Allemand
    • Parution : 01/08/2023
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 52
    • Expédition : 127
    • Dimensions : 26.1 x 19.5 x 0.5
    • ISBN : 3582795586



    • Résumé :
      Das Tabellenbuch Ern?hrung ist als kompaktes Nachschlagewerk f?r den Unterricht und f?r Pr?fungen konzipiert. Es richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsausbildung, Vollzeitschule, beruflichen Oberstufe sowie in der Sekundarstufe I und II und wird insbesondere in ern?hrungsnahen Bildungsg?ngen eingesetzt. N?hrwerttabellen mit Angaben in Kilojoule und Kilokalorien erm?glichen eine sichere Orientierung bei Berechnungen und Vergleichen. Das Werk enth?lt au?erdem Tabellen zu Ern?hrung und Gesundheit sowie zu Grundlagen aus Biologie und Chemie. Ein Schwerpunkt liegt auf den D-A-CH-Referenzwerten. Der Tabellenaufbau ist ?bersichtlich und praxisbew?hrt, sodass Lernende auch in Klausuren und Pr?fungen mit einer vertrauten Struktur arbeiten k?nnen. Erg?nzend enth?lt das Tabellenbuch zus?tzliche Tabellen und weiterf?hrende Informationen. Die aktuelle Auflage ber?cksichtigt aktualisierte Referenzwerte f?r ausgew?hlte Mineralstoffe und Vitamine....

      Sommaire:
      Dieses Tabellenbuch zu Ern?hrung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten eignet sich f?r das berufliche Gymnasium Ern?hrung und ern?hrungsnahe Berufsausbildungen, z. B. Hauswirtschaft. Es kann auch bei Klausuren und Abiturpr?fungen verwendet werden. Vorteil: Die Lernenden arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau. Neben der N?hrwerttabelle (sowohl kJ- als auch kcal-Angaben) sowie weiteren Tabellen aus dem Lehrbuch Grundfragen der Ern?hrung (Bestell-Nr. 4490) enth?lt das Buch ca. 10 zus?tzliche Seiten mit Tabellen und weiterf?hrenden Informationen. In der 6. Auflage wurden unter anderem die D-A-CH-Referenzwerte f?r Magnesium, Zink und diverse Vitamine aktualisiert....

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