Sólinnar Bragð - Ólafsdóttir, Kristín

. .

Résumé :
S?linnar Brag?: Mi?jar?arhafs Gl?sib?k er stj?rnub?k matarger?ar sem f?rir lesandann ? spennandi fer?alag yfir Mi?jar?arhafs?ttina me? brag?i og sj?num. H?fundurinn, Krist?n ?lafsd?ttir, tekur okkur me? ? r?sandi matar?vint?ri ?ar sem sk?r s?l, silfrarhafi? og svalandi vindar blanda s?r upp ? s?gilda og heilsusamlega r?tti. B?kin byrjar ? a? sko?a grunnsto?irnar ? Mi?jar?arhafsmati, ?ar sem eldri og n?rri smekkur m?tast. Me?al h?fundi er a? gera fyrir, a? lesandinn komist n?r n?tt?rulegu og heilsuvarandi mati me? ?v? a? nota hreinustu hr?efni og einfalda a?fer?ir. H?r finnast ekki bara klass?skar r?ttir eins og gr?skir sallatar, sp?nskar tapas og ?t?lskar pastar?ttir, heldur einnig krydda?ar bl?ndur, salsur og jafnvel ?au s?mu bakstur sem ?j??irnar hafa g?tt s?r fr? kyni til kyns. Krist?n leggur ?herslu ? a? skapa gle?i og hamingju ? matarhlutverkinu, og b?kin opnar upp fyrir ?v? hvernig h?gt er a? nj?ta g??a og g?ta hollra smakka ? sama t?ma.