La Cuisine Simple - Paul Carton

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Résumé :
Que ton aliment soit ton seul m?dicament. - HippocrateEmbarquez pour un passionnant p?riple vers le bien-?tre avec La Cuisine Simple de l'?minent Docteur Paul Carton. Dans ce guide abr?g?, d?couvrez le pouvoir transformateur de l'alimentation sur la sant?. Du programme de la vitalit? ? la r?v?lation des erreurs alimentaires courantes, explorez les secrets d'une hygi?ne alimentaire optimale et les vertus des bons choix. Des Mauvais Aliments ? ?viter aux Bons Aliments ? privil?gier, plongez dans la synth?se alimentaire et explorez divers r?gimes pour une vitalit? optimale. Votre route vers une meilleure sant? commence ici !Cette nouvelle ?dition abr?g?e est mise en page en grands caract?res pour en faciliter la lecture.Sommaire :1. L'ALIMENTATION SAINE EST LA CONDITION PR?POND?RANTE DE LA BONNE SANT?Le programme de la sant?. On est le reflet de ce que l'on mange. Les vertus de la bonne hygi?ne alimentaire. Les idoles pharmaceutiques. La sant? parfaite est une ?uvre de synth?se. 2. LES MAUVAIS ALIMENTS L'alcool. Les aliments cadav?riques. Les produits industriels et concentr?s. Les aliments trop riches. Le lait consomm? ? l'?tat liquide. Les acides forts. Les l?gumes blancs. Les mauvaises graisses. La nourriture uniquement cuite. Les primeurs. 3. LES BONS ALIMENTS Les ?ufs. Les laitages Les c?r?ales. Les l?gumes farineux. Les l?gumes verts. Les champignons. Les fruits. Le miel et le chocolat. L'huile. Certains aliments ferment?s. Les condiments doux. La meilleure boisson. 4. LA SYNTH?SE ALIMENTAIRE Le budget organique. L'importance des aliments crus. Les vitamines L'alimentation est une vo?te. La th?orie des calories. 5. LES DIFF?RENTS R?GIMES...6. L'ADAPTATION ALIMENTAIRELes changements de r?gimes. Les trois cat?gories d'app?tits. Classification des aliments. L'?ge et le sexe. Les ann?es et les saisons. Les ?tats morbides... 7. LA CUISINE HYGI?NIQUE ET ?CONOMIQUESavoir cuisiner soi- m?me. La cuisine dangereuse... Cuisson des aliments. ...