Tiger an Deck - Birgit Pelzer-Reith

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Résumé :
Wie kam der Elefant nach Europa und die Kaffeebohne in die Karibik?

Die Kartoffel zum Schnitzel, die Rose im Garten, das Meerschweinchen
im Kinderzimmer: heute eine Selbstverst?ndlichkeit. Heimisch jedoch
waren sie auf entfernten Kontinenten, und erst mit Beginn der Neuzeit -
durch die Fortschritte in Nautik, Kartografie und Navigation - ver-
wandelten sich die Meere in Br?cken, die den Weg freimachten f?r weltweiten
Austausch und Handel. Davon, wie Tiere und Pflanzen zu
unterschiedlichsten Zwecken ?ber die Ozeane transportiert
wurden,
als Nahrungs- und Genussmittel, Staatsgeschenke,
als Zoo- und Zirkustiere,
handelt dieses Buch. (Und auch die kleineren und gr??eren ?berfahrtsdebakel
kommen nicht zu kurz.)
Anekdotenreich und informativ erz?hlt Tiger an Deck von den Herausforderungen
des Seetransports im Lauf der Jahrhunderte: von der
abenteuerlichen Reise der Kaffeepflanze, von den Brotfruchtb?umen, die
bei der Meuterei auf der Bounty ?ber Bord gingen, von dem in den
Meeresfluten versinkenden Rhinocerus aus Goa, von der Erfindung der
Orangenmarmelade und zwei gro?en Pandab?ren, die Helmut Schmidt
1980 vom chinesischen Regierungschef geschenkt bekam - kurz: von den
unglaublichen Fahrten der Tiere und Pflanzen quer ?bers Meer.

Biographie:
Birgit Pelzer-Reith, geboren 1956 in Trier, ist promovierte
Molekularbiologin. Viele Jahre forschte und lehrte sie an
der FU Berlin. Heute unterrichtet sie am Zentrum f?r
Ern?hrung,
Kultur und Gesellschaft der Universit?t Salzburg.
Im mareverlag sind erschienen: Sex & Lachs & Kabeljau.
Das Buch vom Fisch (2005) und Venus, Schildpatt,
Knallgarnele. Alles au?er Fisch (2008). Birgit Pelzer-Reith
lebt bei Salzburg