Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse : La Vuelta Al Mundo Format Broché

Gran libro de cocina de Alain Ducasse : la vuelta al mundo - Alain Ducasse

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Présentation Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse : La Vuelta Al Mundo Format Broché
- Livre

Livre - Alain Ducasse - 01/02/2016 - Broché - Langue : Espagnol

Auteur(s) : Alain Ducasse

Editeur : Ediciones Akal

Langue : Espagnol

Parution : 01/02/2016

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 1136

ISBN : 9788446042174

Résumé :
Esta obra es una invitaci?n a dar la vuelta al mundo a trav?s de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panader?a-tienda de comestibles…...

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