Cuisinier Gascon - Aussignac Pascal

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Un message d'amour, de la part d'un chef installé à Londres, à sa Gascogne natale et à la gastronomie de son enfance.Cette phrase résume l'essence même de ce livre.En 140 recettes, Pascal Aussignac nous invite à traverser le Sud-Ouest, à la rencontre des produits du terroir qui font la...

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2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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Livre Cuisine - Aussignac Pascal - 20/09/2010 - Relié

Auteur(s) : Aussignac Pascal

Editeur : Sud Ouest Editions

Parution : 20/09/2010

Nombre de pages : 258

Nombre de livres : 1

Expédition : 1200

Dimensions : 26.2 x 20.3 x 2.2

ISBN : 9782817700977

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