Artisan Bread from Your Bread Machine - Manuel Monade
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Présentation Artisan Bread From Your Bread Machine de Manuel Monade Format Broché
- Livre
Résumé : Let professional baker Manuel Monade show you how to use your bread machine to produce awesome breads you can be proud of. A bread machine will make only the bread you enable it to make...
Biographie:
the need to knead...
Sommaire:
sub-standard ingredients and quick, over-yeasted fermentation can only ever produce a less than exceptional loaf. But if you use your bread machine differently, respecting the basic principles of artisan baking -- understanding fermentation...
Détails de conformité du produit
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