Cuisini?re induction - 17 000 W - 4 plaques de cuisson - 260 ?C - Compartiment de rangement - Royal Catering - Royal Catering

Cuisinez en toute rapidit?, propret? et s?curit? avec cette cuisini?re ? induction de Royal Catering. Une bobine d?induction se trouve sous la surface de cuisson. Elle est travers?e par un courant ?lectrique, ce qui cr?e un champ magn?tique variable. C'est ce champ qui r?chauffe les casseroles et les po?les, tandis que la plaque reste froide. La puissance et la forme de ces plaques de cuisson dot?es d'un compartiment de rangement les pr?destinent ? une utilisation dans les cuisines professionnelles de tous types. Les plaques ? induction r?chauffent les aliments plus efficacement que les cuisini?res ?lectriques ou au gaz. Son mode de fonctionnement vous permet donc non seulement de faire des ?conomies consid?rables de temps, mais aussi d?all?ger votre facture d??lectricit? gr?ce ? une consommation r?duite . L'appareil est facile et intuitif ? utiliser : il suffit de tourner la molette ? l'avant de la cuisini?re pour choisir une temp?rature qui peut aller jusqu'? 260 ?C. Les quatre plaques de cuisson d'un diam?tre de 16 - 30 cm atteignent une puissance combin?e de 17 000 W. La cuisini?re atteint donc la temp?rature choisie en un temps record. Elle est capable de supporter des casseroles et po?les d'un poids allant jusqu'? 25 kg. Cet appareil de qualit? a ?t? sp?cialement con?u pour une utilisation continue dans les cuisines professionnelles, par exemple dans un restaurant ou un h?tel. Le bo?tier est fabriqu? en acier inoxydable, un mat?riau qui se conforme aux exigences d'hygi?ne en vigueur dans le secteur de la gastronomie. De plus, il est facile ? entretenir, durable et r?sistant ? la rouille. Vous trouverez un compartiment de rangement sous les plaques de cuisson. Il ne contient pas de s?parations pour pouvoir accueillir les grosses casseroles, po?les et autres appareils de grande taille.